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當行家
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對某方面熟練、擅長。宋．劉克莊〈水龍吟．病夫鬢禿顏蒼〉詞：「讓當行家，勒浯西頌，草淮南詔。」宋．方岳〈趙龍學寄陽羨茶為汲蜀井對瓊花烹之〉詩：「團鳳烹來奴僕等，老龍畢竟當行家。」也作「行家」。
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芒頭
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人的鋒芒、鋒頭。元．王曄《桃花女》第一折：「那其間你可便休落了芒頭，要記的語句兒滑熟。」元．無名氏《獨角牛》第一折：「你則是滿口裡薰豁獨角牛，則今番我直著抹了那廝芒頭。」
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白米飯
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用白米煮成的飯。
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僕憎
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蒸煮食物的一種器具。《俚言解．卷二．僕憎》：「菽園雜記：『今人稱暖熟食具為僕憎。』」
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牌錢樹
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植物名。豆科牌錢樹屬，常綠灌木。葉具短柄，互生，三出複葉。繖形頭狀花序為圓形苞片所包被，再排成長總狀。花冠蝶形，黃白色，四季開放。莢果二節，無毛，具網紋，熟時黑色。葉可為飼料或綠肥。也稱為「扇葉小槐花」、「圓苞小槐花」。
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短頭
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2.至少。《西遊記》第二四回：「喚名『草還丹』，又名『人參果』。三千年一開花，三千年一結果，再三千年纔得熟，短頭一萬年方得喫。」
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丹楓呦鹿圖
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千角鹿圖五張中的一張。相傳為遼國興宗畫來送給宋朝仁宗的禮物，其畫以鹿為主題，技法純熟，色調鮮豔，尤其是白粉用得很好，是一幅異國風味極重的作品。
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罵罵括括
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不停地罵人。《醒世姻緣傳》第九一回：「後來南瓜漸漸的熟滑，又看了荷葉的好樣，嘴裡也就會必溜必辣，罵罵括括的起來。」
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磨不開臉
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拉不下臉、情面難卻。如：「因為是太熟的朋友，所以老闆磨不開臉，只好給他賒帳。」
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甜水麵
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四川成都有名的地方小吃。將熟麵條放入燒開的水中加熱，拌上花椒水、甜醬油、蒜汁、紅油而成。
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貓頭鷹博士