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汾陽縣
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縣名。在山西省孝義縣北，縣西靠呂梁山，有古金鎖關，為通離石要道。農產以小麥、玉米、高粱、棉花等為主。山區盛產核桃，以杏花村所產汾酒著名。
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全責
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全部的責任。如：「酒後駕車肇事的司機表示，他將對這起事故負起全責。」
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浮名
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虛名。唐．李白〈留別西河劉少府〉詩：「東山春酒綠，歸隱謝浮名。」唐．杜甫〈曲江〉詩二首之一：「細推物理須行樂，何用浮名絆此身。」
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脫口成章
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出現「出口成章」的書證如《史記．卷一二六．滑稽列傳．優旃》司馬貞．索隱：「崔浩云：『滑音骨。滑稽，流酒器也。轉注吐酒，終日不已。言出口成章，詞不窮竭，若滑稽之吐酒。』……」另外在宋．張君房《雲笈七籤．卷一一三下．杜昇》：「可雲出口成章，屬章深遠，多神仙旨趣，人無以綴之。」說杜昇（字可雲）這個人，「出口成章」，寫作文章，含義深遠，富有雅趣，一般人都無法再加以點綴潤飾。
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免稅
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免收稅金。如：「免稅菸」、「免稅店」。《醒世恆言．卷三六．蔡瑞虹忍辱報仇》：「每常有下路糧船，運糧到京，交納過後，那空船回去，就攬這行生意，假充座船，請得個官員坐艙，那船頭便去包攬他人貨物，圖個免稅之利。」
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腦溢血
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病名。因血管硬化、酒精中毒、精神受刺激等而引起腦髓中血管破裂、血液溢出的疾病。患者會猝然昏倒，或昏迷至死，或者雖復醒，而變為癱瘓性麻木。也稱為「腦中風」、「腦溢血」、「中風」、「卒中」。
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飛觴
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喝酒時把杯子傳來傳去。唐．皇甫枚《王知古》：「雖薄涉儒術，而數奇不中春官選，乃退處於三川之上，以擊鞠飛觴為事，遨遊於南鄰北里間。」
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同席
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1.同一宴席。《史記．卷一二六．滑稽列傳．淳于髡》：「男女同席，履舄交錯。」《紅樓夢》第二回：「一面說，一面讓雨村同席坐了，另整上酒肴來。」
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肥喏
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應人呼喚之辭。《初刻拍案驚奇》卷六：「滕生滿斟著一杯酒，笑嘻嘻的唱個肥喏，雙手捧將過來，安席。」《老殘遊記二編》第五回：「逸雲一笑不語，老殘肅然起敬的立起來，向逸雲唱了一個大肥喏。」
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泡菜
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一種用鹽水加酒、花椒、薑及辣椒等配料浸漬而成的生菜。[例]吃油膩食物時，若能配上一盤泡菜，十分爽口。
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貓頭鷹博士