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蘭姆酒     
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一種由甘蔗汁、糖蜜發酵蒸餾製成的烈酒。蘭姆為英語rum的音譯。酒精成分百分之六十至八十。除可直接飲用外，又可作為糕餅、菸絲、雪茄菸等的香料。原產於西印度群島，以牙買加京斯敦所產最著名。也譯作「朗姆酒」。如：「蘭姆酒、高粱酒都太烈，少喝為宜。」
魚石脂     
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一種傳統西藥製劑，為棕黑色的黏稠液體，一般製成軟膏，可用於局部消炎、消腫。
二鍋頭     
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酒的蒸餾過程中，除去最初及最後流出的酒，留下的中間部分即稱為「二鍋頭」。味道香醇、道勁強烈，酒精濃度高達百分之六十到七十，是酒的精華部分。
樟腦精     
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以樟腦溶於酒精中再加水稀釋製成，為無色澄明的液體。可入藥，有興奮的功效。
氯酸     
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由氯酸鋇加硫酸所產生的無色液體。有強氧化力，接觸磷、硫、酒精等可燃物即發出火焰。
水果酒     
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以食用水果為原料，經發酵後釀成的酒。酒精含量較低。如葡萄酒、李子酒等。
烏梅酒     
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以李子、梅子為材料釀製的酒。帶有甜味。酒精濃度為百分之十六。
黑啤酒     
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一種顏色較深的釀造啤酒。啤酒按口味、色澤、地名及成分而分類。黑啤酒則是以色澤分類，釀造時，使用經烘烤的黑麥芽，以加深顏色，使麥芽味加強，及提供一些粗澀及苦辣的口味。其酒精含量高於一般啤酒。也稱為「波特酒」。
火棒     
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一種表演用的短棒。在棒子的一端裹布，澆上酒精，點燃後在黑暗中揮舞，可呈現出各種曲線形的火光，非常美麗壯觀。
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