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皮膚病     
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皮膚以及毛髮、指甲等的疾病。產生的原因很多,如細菌、菌、病毒等的感染,日光照射、內分泌失調等,都能引起皮膚病。
腐乳     
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豆腐乳。是黃豆的加工品,用小塊豆腐利用菌發酵、醃製而成。也稱為「醬豆腐」、「乳餅」、「乳腐」、「糟豆腐」。
鏈球菌     
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一種微生物。革蘭氏陽性球菌,以排列成鏈狀而得名。區分為α型及β型等,以β型的致病性較大。可引起扁桃腺炎、猩紅熱、風溼熱等。盤尼西林、紅素等抗生素,對其抑制效果佳。
抗菌素     
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由微生物所產生的化學物質,能抑制或殺死病菌,多用來治療感染症,常用的有青素、金素等。也稱為「抗生素」。
胞囊孢子     
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在孢子囊內產生的不動、無性孢子,一般為小形、球狀單胞孢子,如囊子菌類之麴菌。
酒糟鼻     
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病名。患者鼻部及其周圍出現鮮紅色斑點,再逐漸變成暗紅色,其上並有無數微血管分布,且形成結節及腫瘍,能從結節中擠出皮脂分泌物,可以四環素治療。也稱為「酒渣鼻」。
瘢痆     
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瘡痕。唐.韓愈、孟郊〈征蜀聯句〉:「念齒慰黧,視傷悼瘢痆。」
白色念珠菌病     
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病名。一種菌病症。病原體是白色念珠菌,常在人體的口腔、皮膚、胃腸道和生殖道,引起感染病症。
灰指甲     
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由於菌在指甲繁殖,致使指甲變厚、變色。也稱為「甲癬」。
醭兒     
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醋、酒或醬油等放久後,表面上所長的白色菌。
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