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鴇子
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舊稱開設妓院，蓄養幼女使成娼妓，或誘惑控制婦女從事性交易的女人。《警世通言．卷二四．玉堂春落難逢夫》：「眾人都至酒店裡面，討了一張棉紙，一人念，一人寫，只要亡八鴇子押花。」也稱為「鴇母」。
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沓拖
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做事拖延不爽快，隨便。宋．趙長卿〈驀山溪．無非無是〉詞：「學此沓拖，也似沒意志。詩酒度餘年，熟諳得、無爭三昧。」
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專賣
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1.國家為增加收入或為國民健康，對某些民生事業，由政府獨占經營，不許私人參與，稱為「專賣」。如我國的菸、酒均為專賣。
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小二
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舊時稱旅館飯店或茶樓肆中打雜的僕役。[例]小二，有什麼好吃的全端上來！ △小二哥
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怕不
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3.總是、一味。元．無名氏《盆兒鬼》第一折：「我怕不在這裡吃酒，不知我父親在家，可有這樣酒吃那！」
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賓朋
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賓客好友。《舊唐書．卷一六六．列傳．白居易》：「雖有賓朋，無琴酒不能娛也。」《儒林外史》第四八回：「賓朋高宴，又來奇異之人，患難相扶，更出武勇之輩。」
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鳴鞭
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1.揮鞭。唐．儲光羲〈長安道〉詩：「鳴鞭過酒肆，袨服遊倡門。」唐．劉長卿〈少年行〉：「薦枕青蛾豔，鳴鞭白馬驕。」
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冰盤
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1.盛置碎冰、果品的盤子。《金瓶梅》第二三回：「將大冰盤盛了，連姜蒜碟兒，教小廝兒用方盒拿到前邊李瓶兒房裡，旋打開金華酒篩來。」《儒林外史》第一五回：「馬二先生舉眼一看，樓中間掛著一張匹紙，上寫冰盤大的二十八個大字。」
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焙粉
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由碳酸氫鈉（小蘇打）混合酒石酸和澱粉而成，可用來製麵包等麵食。也稱為「發酵粉」。
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酺宴
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天子賜臣民歡聚飲酒。《舊唐書．卷九九．嚴挺之傳》：「睿宗御安福門樓觀百司酺宴，以夜繼晝，經月餘日。」也作「酺燕」。
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貓頭鷹博士