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西餐
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西式的餐點。用餐時，多使用刀叉為餐具。[例]正式的西餐通常都有餐前酒及開胃菜。
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賓友
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充當賓客及朋友，以達相互來往、習道問藝的目的。《書經．酒誥》：「侯甸男衛，矧太史友，內史友？」漢．孔安國．傳：「侯甸男衛之國，當慎接之，況太史內史掌國典法，所賓友乎？」唐．孔穎達．正義：「所賓友者，敬也。」
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大醉
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飲酒過多而酒醉得很利害。如：「酩酊大醉」。《三國演義》第一四回：「張飛把遍各官，自斟巨觥，連飲了幾十盃，不覺大醉，卻又起身與眾官把盞。」
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貓溺
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酒的別稱。含有諷刺的意味。《兒女英雄傳》第三八回：「她喝兩盅子貓溺，就是這麼著。」
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棉球
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以棉花搓揉成的小圓球。如：「護士用鑷子夾了一個沾了酒精的棉球，幫傷患消毒傷口。」
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大小事務
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所有的事。《紅樓夢》第七一回：「今得晏然復聚於庭室，自覺喜幸不盡，一應大小事務一發付於度外，只是看書，悶了便與清客們下棋吃酒。」也作「大小事情」。
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醥
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清酒。《文選．左思．蜀都賦》：「觴以清醥，鮮以紫鱗。」宋．沈端節〈念奴嬌．湖山照影〉詞：「餘芳難並，破愁惟有馨醥。」
酒清。宋．歐陽修〈答呂公著見贈〉詩：「醁醅寒且醥，清唱婉而遲。」
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僻路
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偏僻的道路。唐．杜甫〈聶耒陽以僕阻水書致酒肉療飢荒江詩得代懷興盡本韻至縣呈聶令陸路去方田驛四十里舟行一日時屬江漲泊於方田〉詩：「孤舟增鬱鬱，僻路殊悄悄。」《三國演義》第三一回：「聽得背後喊聲漸遠，玄德望深山僻路，單馬逃生。」
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放意
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恣意。《列子．楊朱》：「不治世故，放意所好。」《新唐書．卷一一九．白居易傳》：「所蘊不能施，乃放意文酒。」
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福庇
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敬詞。謂受人庇佑。《西遊記》第九回：「孩兒叨賴母親福庇，忝中狀元，欽賜遊街。」《初刻拍案驚奇》卷一九：「我意欲將此魚此酒再加些雞肉果品之類，賽一賽神，以謝福庇。」
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貓頭鷹博士