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西餐
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西式的餐點。用餐時，多使用刀叉為餐具。[例]正式的西餐通常都有餐前酒及開胃菜。
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堆金
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2.比喻陽光燦爛如黃金耀眼。宋．歐陽修〈玉樓春．酒美春濃花世界〉詞：「莫教辜負豔陽天，過了堆金何處買。」
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烹龍煮鳳
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豪奢的珍饈。《喻世明言．卷一一．趙伯昇茶肆遇仁宗》：「城中酒樓高入天，烹龍煮鳳味肥鮮。」也作「烹龍炮鳳」。
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鐵落
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2.酒漏斗。元．康進之《李逵負荊》第三折：「惱的我怒難消，踹匾了盛漿鐵落。」
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大酺
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1.歡樂飲酒。《史記．卷六．秦始皇本紀》：「王翦遂定荊江南地；降越君，置會稽郡。五月，天下大酺。」
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民夷
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人民、百姓。《三國志．卷八．魏書．二公孫陶四張傳．張魯》：「不置長吏，皆以祭酒為治，民夷便樂之。」
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大醉
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飲酒過多而酒醉得很利害。如：「酩酊大醉」。《三國演義》第一四回：「張飛把遍各官，自斟巨觥，連飲了幾十盃，不覺大醉，卻又起身與眾官把盞。」
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攀話
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閒談、交談。《京本通俗小說．錯斬崔寧》：「當日坐間客眾，丈人女婿，不好十分敘述許多窮相。到得客散，留在客房裡歇宿。直到天明，丈人卻來與女婿攀話。」《初刻拍案驚奇》卷一八：「大姓只管來尋師父去請教，攀話飲酒，不好卻得。」也作「攀談」。
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夠勁
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勁頭足夠，很強的程度。如：「這瓶酒真夠勁！」
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賓友
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充當賓客及朋友，以達相互來往、習道問藝的目的。《書經．酒誥》：「侯甸男衛，矧太史友，內史友？」漢．孔安國．傳：「侯甸男衛之國，當慎接之，況太史內史掌國典法，所賓友乎？」唐．孔穎達．正義：「所賓友者，敬也。」
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貓頭鷹博士