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擊毬
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中國古代一種騎馬打球的運動。《新唐書.卷八.敬宗本紀》:「長慶二年十二月,穆宗因擊毬暴得疾,不見群臣者三日。」《資治通鑑.卷二七○.後梁紀五.均王貞明四年》:「蜀主嘗自夾城過,聞太子與諸王鬥雞,擊毬喧呼之聲。」也作「擊鞠」。
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疊棋
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孫息疊十二顆棋再加九粒雞子於其上,以勸諫晉靈公勿造九層臺的故事。見《文選.左思.魏都賦》李善注引《說苑》。比喻危險。《文選.左思.魏都賦》:「顧非累卵於疊棋,焉至觀形而懷怛。」
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孵卵機
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利用電熱進行人工孵化雞蛋的裝置。機內裝有自動調節器,使溫度保持攝氏三十七度左右,溼度保持在百分之五十至六十間。可在任何季節孵出幼雛。
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打灰堆
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古時除夕將曉前,以杖打糞壤以求福。宋.范成大〈臘月村田樂府詩序〉:「除夜將曉,雞且鳴,婢獲持杖擊糞壤,致詞以祈利市,謂之『打灰堆』。此本彭蠡清洪君廟中打如願故事。」
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突突噥噥
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自言自語的低聲抱怨。《西遊記》第九三回:「八戒與沙僧在方丈中,突突噥噥的道:『明日要雞鳴走路,此時還不來睡!』」也作「突突囔囔」。
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氣鍋
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一種烹煮食物的沙鍋。原產於雲南。鍋中有管直通鍋底,但不突出於鍋蓋,烹調時,在圓管四周放置食物,連同沙鍋一起放入大鍋蒸煮,水蒸氣經由圓管進入沙鍋,使食物蒸熟,並可得到香濃的湯汁。如氣鍋雞為雲南著名的佳餚。
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燈掛
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吊燈。《儒林外史》第四二回:「買了二三十個雞蛋,煮了出來,點上一個燈掛。」
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遙裔
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世代間隔久遠的後代子孫。隋.盧思道〈河曲遊〉詩:「丰茸雞樹密,遙裔鶴煙稠。」
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鬥犀臺
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地名。位於四川省灌縣城西。參見「鬥雞臺」條。
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吃葷飯
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葷飯,指雞、鴨、魚、肉等食物。相對於素飯而言。吃葷飯指借包攬訴訟,從中訛詐、魚肉鄉民、勒索為生。
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貓頭鷹博士