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倉房     
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貯藏糧食、物品的房舍。《西遊記》第二三回：「這都是倉房、庫房、碾房各房，還不曾到那廚房邊哩。」
導熱     
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熱能從溫度高的部分傳送到溫度低的部分，稱為「導熱」。[例]鋁因易於導熱，而被大量製造成廚房用具。
上不得臺盤     
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不懂禮儀、不善應酬，不宜在公開場合露面。《儒林外史》第四回：「胡老爹上不得臺盤，只好在廚房裡或女兒房裡，幫著量白布、秤肉，亂竄。」《紅樓夢》第二五回：「這老三還是這麼毛腳雞是的。我說你上不得臺盤！──趙姨娘平時也該教導教導他。」也作「上不了臺面」。
調理室     
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料理、烹調食物的場所。與廚房相似。如：「醫院的調理室針對病人的需要而分別調配不同的食物。」
點灶燈     
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舊時習俗從正月十三日晚上開始，要在廚房下懸點灶燈，五個夜晚，至十八日元宵節的高潮結束為止。相傳點燈之俗至南宋時就開始流行了，明朝時曾一度把燈節擴大為十天。
礤床兒     
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一種把蔬果刮刨成絲的廚房器具。在木板或塑膠板等中間釘嵌一塊金屬片，片上製成許多小窟窿，使翹起的鱗狀邊緣成為薄刃片。
中廚     
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廚房。《文選．曹植．箜篌引》：「中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛。」唐．杜甫〈槐葉冷淘〉詩：「青青高槐葉，采掇付中廚。」
慢條絲禮     
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動作緩慢，從容不迫的樣子。《金瓶梅》第一一回：「你問他，我去時還在廚房裡雌著，等他慢條絲禮兒纔和麵兒。」也作「慢條斯禮」。
蝦腰     
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彎腰。《西遊記》第六六回：「那獃子弔了幾日，餓得慌了，且不謝大聖，卻就蝦著腰，跑到廚房尋飯喫。」
灶窩     
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灶下承灰的坑。引申為廚房。元．楊顯之《瀟湘雨》第二折：「既然無妻，我招作做女婿。張千，著梅香在那灶窩裡拖出小姐來。」也稱為「灶火」。
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