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杯狀蓋骨碎補     
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k.)C. Chr.英文名:Griffith Humata別名:杯狀蓋陰石蕨、杯蓋陰石蕨、骨碎補、猴、兔腳蕨等植物分類:骨碎補科(Davalliaceae)骨碎補屬(Davallia)(註1)植物形態:著生或岩生植物分布地區:分布於印度北部、中國大陸西南部、台灣全島低海拔地區等一帶分布形態:常見杯狀蓋骨碎補生長在林緣巨岩之上,偶爾見其著生於樹幹上用途:藥用、園藝造景植栽等 介紹骨碎補科(Davalliaceae)骨碎補屬(Davallia)的杯狀蓋骨碎補,一般被歸類為著生或岩生植物,其生長偏好高溫多濕的地區,適溫則大約...
配料     
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1.調理食物用的佐料,如蔥、、蒜末等。如:「清蒸魚若少了絲這樣配料,味道就差多了。」
泡菜     
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一種用鹽水加酒、花椒、及辣椒等配料浸漬而成的生菜。[例]吃油膩食物時,若能配上一盤泡菜,十分爽口。
聞風披靡     
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,亭皋千里,靡不被築。掩以綠蕙,被以江離,糅以蘪蕪,雜以流夷。尃結縷,欑戾莎,揭車衡蘭,稿本射干,茈蘘荷,葴橙若蓀,鮮枝1>黃礫2>,蔣芧3>青薠4>,布濩閎澤5>,延曼6>太原,麗靡7>廣衍,應風披靡8>,吐芳揚烈9>,郁郁斐斐,眾香發越,肸蠁布寫,晻苾勃。 〔注解〕 (1) 鮮枝:一種香草,可染紅色。 (2) 黃礫:一種香草,其根可染黃色。 (3) 蔣芧:植物名。蔣,禾本科菰屬,嫩莖可供食用,俗稱「茭白筍」。芧,音ㄓㄨˋ,三棱,亦稱荊三棱,可入藥。 (4) 青薠:香草名。一種似莎而大的草。 (5) 布濩閎澤:遍布廣闊的大澤。濩,音ㄏㄨㄛˋ,雨水從屋簷向下流的樣子。閎,音ㄏㄨㄥˊ...
望風而潰     
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,亭皋千里,靡不被築。掩以綠蕙,被以江離,糅以蘪蕪,雜以流夷。尃結縷,欑戾莎,揭車衡蘭,稿本射干,茈蘘荷,葴橙若蓀,鮮枝1>黃礫2>,蔣芧3>青薠4>,布濩閎澤5>,延曼6>太原,麗靡7>廣衍,應風披靡8>,吐芳揚烈9>,郁郁斐斐,眾香發越,肸蠁布寫,晻苾勃。 〔注解〕 (1) 鮮枝:一種香草,可染紅色。 (2) 黃礫:一種香草,其根可染黃色。 (3) 蔣芧:植物名。蔣,禾本科菰屬,嫩莖可供食用,俗稱「茭白筍」。芧,音ㄓㄨˋ,三棱,亦稱荊三棱,可入藥。 (4) 青薠:香草名。一種似莎而大的草。 (5) 布濩閎澤:遍布廣闊的大澤。濩,音ㄏㄨㄛˋ,雨水從屋簷向下流的樣子。閎,音ㄏㄨㄥˊ...
藷蔗     
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甘蔗。《文選.張衡.南都賦》:「蓼蕺蘘荷,藷蔗䪤。」也作「諸柘」。
    
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烹煮、蒸煮。《齊民要術.卷八.蒸缹法》:「缹豬肉法,……於銅鐺中缹之,一行肉,一行擘蔥,渾豉白鹽椒,如是次第布訖,下水缹之。」
麻油雞     
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一種食品。用麻油、、米酒、雞肉等燉煮而成。
慌腳雞     
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比喻急躁慌張的人。《紅樓夢》第二五回:「老三還這麼慌腳雞似的,我說你上不得高臺盤!」
饒頭     
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附帶、外加的東西。如:「顧客總會跟菜販子要一些蔥、,算是饒頭。」
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