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愛德華島(Prince Edward Island)
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番芋
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旋花科「甘薯」、「番薯」的別名。參見「番薯」條。
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梅縣
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縣名。舊稱為「嘉應州」。在廣東省境東北,蕉嶺縣東南,因瀕梅江北岸,故稱為「梅縣」。有煤、木材、竹等資源,農產以稻、甘蔗、薯類為主,為著名僑鄉。
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茄酸
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一種生物鹼,存在於馬鈴薯發芽時的芽或酸漿內。能麻痺運動中樞和呼吸中樞,常用以治氣喘、癲癇等症狀,或用以為農藥。
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伏特加
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一種由大麥、小麥、裸麥、馬鈴薯釀成而蒸餾的俄國酒。無色透明、酒性強烈。
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棺材板
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3.一種小吃點心。將炸熟的方形麵包挖空,填入奶油麵糊,配上雞肝、豌豆、蝦仁、馬鈴薯、花枝等材料,再將原挖出的麵包片覆蓋上。因形狀與過程像棺材封棺一樣,故稱為「棺材板」。流行於臺南市一帶。早期也稱為「雞肝板」。
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壟作
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把作物種植在高起的土堆上,或把行間的土逐漸堆在作物根部的種植方式。如甘薯即以壟作法栽種。
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晉江縣
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縣名。位於福建省東南沿海、晉江入泉州灣之口。海岸曲折多港灣,貿易頗盛,農產以稻米、甘薯等為主。
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力省功倍
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拷綢
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用薯莨汁染成的夏季衣料,有紅、黑、黃等色,產於閩廣等地。也稱為「薯莨綢」。
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我是貓頭鷹博士,
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