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洋芋片
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將馬鈴薯切成薄片，泡水去除表面澱粉後，油炸做成的食品。
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澱粉
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一種多醣類。大量存在於植物的根、莖、種子內。經水解後變成可溶性澱粉、糊精、麥芽糖，最後變為葡萄糖，才能為人體所吸收利用。[例]稻米、馬鈴薯等農作物都含有大量的澱粉。
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萆薢
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植物名。薯蕷科薯蕷屬，多年生纏繞草本。塊根呈球形，表面黑色，長滿鬚根。莖細而長，葉互生，有柄，呈圓心臟形。夏秋間開紫色小花，排列成穗狀花序。果實為蒴果，有翅。地下莖味苦，可治療瘡毒。多年於山麓或河畔等處。
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甘藷
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旋花科「甘薯」、「番薯」的別名。參見「番薯」條。
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別稱
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正式名稱以外的稱呼。如：「地瓜是番薯的別稱。」「落花生的別稱是土豆。」
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鼢鼠
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動物名。哺乳類。身體呈灰色，尾短，眼小，在地下打洞，以甘薯、花生、豆類等植物的地下部分為食。對農牧業的危害很大。
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塊莖
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地下莖呈塊狀者，如馬鈴薯、菊芋等。可分割成數塊，供繁殖新個體使用。
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麥當勞
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國際有名的速食經營公司。為英語McDonald的音譯。以漢堡、薯條、炸雞塊等為主要食品。如：「麥當勞速食店的普遍設立，帶來了國內飲食文化的新趨勢。」
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糯米團
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Bl.) Wedd.英文名：Hairy Pouzolzia別名：奶葉藤、蔓苧麻、小黏藥、土加藤、紅石薯、糯米草、糯米菜、紅骨藤、捆仙繩、米漿藤、玄麻根、紅飯藤、紅米藤、小檗藥、九股牛、自消散、鐵箍蔓草、小鐵箍、小黏藥、紅石薯、糯米藤、蔓苧蔴等植物分類：蕁麻科(Urticaceae)石薯屬(Gonostegia)（註1）植物形態：多年生草本植物分布地區：糯米團通常廣泛分布於馬來...
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蘦
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植物名。薯蕷科薯蕷屬，多年生纏繞藤本。塊莖單生，球形或圓錐形。莖左旋，光滑。葉寬卵形或心狀卵形，葉腋常具珠芽。花單性，穗狀花序。蒴果長橢圓形，具三翅。塊莖外側褐色，內黃赤色，入藥，主治惡腫瘡毒等症狀。《說文解字．艸部》：「蘦，大苦也。」現稱「黃獨」、「黃藥子」。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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