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泛指富有營的東西。
    
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  蒙園指在民國初年設置的幼兒教育機構,由清朝末年創辦的蒙院發展而來。民國元年(1912)民國政府教育部下令將蒙院改稱蒙園;此後又於四年(1915)改訂[舉辦蒙園教令施行細則],規定蒙園以保育三周歲至入國民學校年齡的幼兒為目的,務使幼兒身體健全發達,成良善之習慣;保育項目為遊戲、歌謠、談話、手藝;須設園長;保姆須有國民學校正式教員或助理教員之資格,或須經檢定合格;保姆一人所保育的幼兒數須在三十人以下;蒙園幼兒數須在一百人以下,特殊情況增至一百六十人;應設遊戲園、保育室、遊戲室及其他必要諸室,以平房為宜,備齊各類教學、遊戲、生活用具及其他必要器具等等。民國十一年(1922)北洋政...
    
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1.贍、撫。《東觀漢記.卷一七.魏譚傳》:「棄其女,活兄子,州郡高其義。」《五代史平話.梁史.卷上》:「天要壞我家門,殺了這孩兒是逆天道。且活教長成,看他又作麼生?」
2.豢、供。《儒林外史》第四三回:「既然怕興師動眾,不如不活這些閒人了!」《紅樓夢》第一六回:「凡有外國人來,都是我們家活。」
    
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父母年老時的奉。《詩經.小雅.蓼莪.序》:「民人勞苦,孝子不得終爾。」《文選.李密.陳情表》:「烏鳥私情,願乞終。」
    
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天賦的善性。《淮南子.俶真》:「靜漠恬澹,所以性也。」《鏡花緣》第九七回:「道姑笑道:『我們出家人只知修行性,那知破陣之術。』」
多元素     
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多元素的概念有兩種指涉,其一是指語言使用能力的多元。由於資訊傳播科技的影響,世界地球村的興起,世界變小,人和世界其他地區的人的溝通成為尋常可能。然而同一種語言在不同的地區,可能有不同的使用方式,於是人需要同時學習語言和文化,才能有效在地球村與人無礙溝通,這樣的語言能力,稱為多元素,此名稱之用法從英國New London Group而來。第二種指涉是指資訊傳播科技改變人類的溝通方式,傳統書寫、文字、印刷的模式以外,新增許多新的人際傳播和書寫工具,人需要新的訊息接收和傳播能力,能夠書寫、閱讀以外,能使用廣泛的資訊傳播工具、數位社群媒體等從事日常生活的運作,這樣的多元資訊處理和溝通能力,稱為多元...
吳美美(1996)。課程改革和資訊素教育。社教雙月刊,74,32-39。Sollars, Valerie (2002). Issues in Multi-Literacy. Strasbourg : Council of Europe Publishing.
圖像素     
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圖像素又稱圖像識讀能力,源自英文的Visual Literacy,指個人對視覺影像的理解及運用能力。如同文字素有深淺的程度之分,一般基礎的圖像素指人們能解讀圖畫、圖表、相片、照片、電視等視覺媒體所承載的資訊的能力,以及欣賞繪畫作品、攝影作品、電影的素;較高一點的層次則是指能運用圖畫、攝影作品,甚...
Endo培     
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  一種培基,可維持大腸菌屬細菌存活,而培基中含有亞硫酸鈉,可抑制革藍氏陽性菌的生長,一般應用於大腸菌的濾膜計數法,大體上常用的有M-Endo培基及LES-Endo培基兩種。通常係將100毫升的水樣通過0.45微米孔隙的濾膜後,將濾膜置於Endo培基上,在35℃下培20-22小時後,配合適當的鑑定配方,可計算出大腸菌數。[Atlas, R.M., Microbiology Fundamentals and Applications, 1988; APHA, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 1...
食品營     
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食品營在食品科學學門中為一重要的主流學科,其主要內容涵蓋營學、膳食療學(或稱疾病營學、臨床營學)、生命期營、營生物化學或營化學、公共衛生營學及營評估等學科。 營學(英語:Nutrition)指食物中包含的熱量及其他有利健康的成分。人以及多數動物攝入食物以獲得足夠的營素;攝取食物後,經過消化、吸收、代謝,利用食物中身體需要的物質(分或料)以維持生命活動。通過適當的攝入營可以免去很多疾病。
    
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休息。《墨子.非命上》:「外無以應待諸侯之賓客,內無以食飢衣寒,將老弱。」
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