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大豬屎豆
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草本，直立，可達1.5公尺高。分枝圓柱狀，披絹毛。托葉線形，微小。單葉，葉柄2-3公釐；葉片倒披針形到狹橢圓形， 5-15 × 2-4公分，質薄，葉背披絹毛，葉面光滑無毛，葉基楔形，先端鈍和短尖。頂生總狀花序或與葉對生，約30公分長，有20-30朵小花；苞片線形，1-2公釐；小苞片與苞片相似但是更短。花萼二唇形， 1-1.5公釐，披短柔毛，裂片披針狀三角形，與花萼筒等長。花冠為深金黃色，旗瓣近圓形到橢圓形，1.5-2公分，基部有一對附屬物，先端淺凹；翼瓣1.5-1.8 公分；龍骨瓣彎曲，達90度，中部以上變狹形成長喙，伸出萼外；子房無毛，豆莢長橢圓形， 4-6 × 約 1.5公分，20-30顆...
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地豆仁
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僅海陸用，四縣為「番豆仁」。花生果實內的種子。例：你這地豆仁恁菁恁大粒，在哪位買个？（你這花生米這麼漂亮這麼大顆，在那裡買的？）
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鐵蠶豆
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一種零食，為帶殼炒硬的蠶豆。
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老豆腐
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1.用鍋子煮豆漿，點入鹽滷數滴，即逐漸凝固成腦漿狀，稱為「豆腐腦兒」；其凝固較堅硬的，稱為「老豆腐」。
2.戲稱年紀大的人。如：「我年紀都這麼一大把了，你就別再取笑我，吃我老豆腐！」
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豆醬
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用黃豆製成的醬。
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婆藪槃豆法師傳
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書名。南朝陳真諦譯。一卷。婆藪槃豆為梵文世親的音譯。古代北印度富婁沙富國有兄弟三人皆叫此名，但通行名稱分別為無著、世親、比鄰持跋婆。本書主要是無著、世親的傳略，為研究無著和世親的最重要史料。
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波豆蟲屬
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長ll-15um，寬5-7um，無色，長卵形或紡錘形，有二根鞭毛，一根向前，另一根拖曳在後，鞭毛為運動器官，屬動物性纖毛蟲類，以攝食細菌做為食物來源，經常出現在BOD負荷高且溶氧低的環境中，水中若有此種生物存在，BOD濃度往往在30mg/L以上，處理水有白濁的現象。較常在有機物腐敗、曝氣槽淤塞的情形下出現，也常大量出現在厭氧濾池。〔經濟部工業局，廢水處理功能生物診斷技術，1995〕
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虎爪豆
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植物名。豆科黎豆屬，一年生蔓性草本。三出複葉，頂葉小卵狀菱形，側小葉闊卵形。總狀花序長五至十公分，花冠蝶形，紫色。莢果密生白毛，有縱肋。原產印度，臺灣引進栽培作旱田夏季綠肥，也稱為「黎豆」。
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四季豆中毒
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因食用四季豆(Phaseolus vulgaris)引起的中毒症，在大陸地區曾有報告。四季豆又名菜豆，扁豆、豆角及雲豆等，是普遍食用之蔬菜，一般不引起中毒；但食用未充份加熱且徹底熟透的豆角就可能引起中毒。四季豆中毒的病因可能與所含的皂素、植物血球凝集素(phytohemaglutinin,PHA)、胰蛋白酵素抑制物等有關，毒性物質均可被高溫所破壞。主要症狀為胃腸炎症狀，可產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃症狀，少數有頭暈、頭痛、畏冷、冒汗、四肢麻木等神經症狀。治療以補充水份、電解質及其他必要之症狀治療為主，預後良好。預防方法為烹調菜豆類食品時，應使其裏外熟透，無豆腥味。
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 曾經查過此詞彙的人也經常查詢以下字詞： |
貓頭鷹博士