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1.用小火慢煮、乾煎。如:「藥」。漢.揚雄《方言》卷七:「凡以火而乾五穀之類,自山而東,齊、楚以往,謂之。」《周禮.地官.舍人》:「喪紀,共飯米,穀。」
2.勉強忍耐。如:「夜」。元.無名氏《鴛鴦被》第一折:「永夜閒描那花樣子,捱長日頻拈我這繡針兒。」《三國演義》第一六回:「虧得那馬是大宛良馬,得痛,走得快。」
一種烹調方法,即將食物放入水裡燜煮。如:「白菜」、「高湯」、「豆腐」。
    
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夜間因事而支撐不睡。《官話指南.卷一.應對須知》:「這個孩子有出息兒,又能夜,又能作活。」
    
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1.煮。《文選.枚乘.七發》:「於是使伊尹煎,易牙調和。」
2.內心受折磨而焦灼痛苦。《楚辭.王逸.九思.怨上》:「我心兮煎,惟是兮用憂。」唐.李白〈古風〉詩五九首之二○:「名利徒煎,安得閒余步。」也作「煎」。
    
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用小火慢慢烹煮。如:「這高湯是用上等排骨煮而成的,因此味道特別鮮美。」
    
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難挨、難以忍受。如:「日子難」。《紅樓夢》第四七回:「那薛蟠難,只拿眼看湘蓮,心內越想越樂。」
投石     
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,燒焦而質脆的東西。焦投石指用焦脆的東西投擲在石塊上。比喻自取毀滅,勢必失敗。《荀子.議兵》:「魏氏之武卒不可以遇秦之銳士,秦之銳士不可以當桓、文之節制,桓、文之節制不可以敵湯、武之仁義。有遇之者,若以焦投石焉。」
出頭     
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比喻辛苦總算有了代價,或經過長久的努力終於成功。如:「經過數年的辛苦經營,他終於出頭了,如今在商場上總算擁有一片屬於自己的天地。」
清守淡     
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忍受清苦的生活。《初刻拍案驚奇》卷一五:「陳某不肖,將家私蕩盡,賴我賢妻清守淡,積攢下偌多財物,使小生恢復故業。」
枯受淡     
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忍受枯燥清苦的生活。元.關漢卿《望江亭》第一折:「這出家無過草衣木食,枯受淡。」
心癢難     
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心緒起伏不定,無法克制。《二刻拍案驚奇》卷九:「鳳生正在盼望不到之際,心癢難,攢出攢入了一會,略在窗前歇氣。」
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