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糖人兒     
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1.將糖化成糖漿,再凝製成像人、魚、鳥、獸等各種形狀的糖製食品。
紅油     
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紅辣椒經過熱油煎而成的油。
一絲半氣     
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些微的氣息。《老殘遊記》第一六回:「可憐一個賈魏氏,不到兩天,就真不過了,哭得一絲半氣的,又忍不得老父受刑。」
煎劑     
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是指將切細、打碎的中藥材加水煎煮後去渣,所製成的液體製劑。必要時可添加酒、醋、蜜等同煎,以促使有效成分溶出。也稱為「湯劑」。
清水煙     
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舊稱用純淨鴉片製成的煙膏。
藥汁     
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成汁液的藥物。
爛爛兒的     
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形容非常的稀爛。如:「粥要得爛爛兒的才好吃。」
飲片     
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藥材經炮製後,切成片、塊、段等狀,以便於調劑、沖泡及製備湯劑。如:「人參及黃耆飲片」。
梨糕     
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以糖漿和芝麻等製而成的甜食。
遊花插趣     
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遊蕩尋樂。《初刻拍案驚奇》卷六:「那卜良是個遊花插趣的人,那裡得刑?慣打至五十以上,已自絕了氣了。」
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