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三不歸
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三種不歸家的原因。一說少男少女相好，談笑終日不歸；男女當壯，相聚於樹下，戲笑越軌不歸；父兄議論玄語不歸。典出《管子．輕重丁》。一說為俗稱功不成不歸，名不立不歸，利不就不歸。後比喻流連忘返，樂不思蜀。元．王仲元〈粉蝶兒．雙雁兒聲悲套．尾〉曲：「我每夜伴穿窗月影低，好也羅你快活三不歸。」亦比喻無著落、沒有辦法。元．馬致遠《青衫淚》第二折：「我怕你兩尖擔脫了孤館思鄉客，三不歸翻了風帆下水船，枉受熬煎。」元．陳克明〈粉蝶兒．畫閣蕭疏套．耍孩兒〉曲：「趕蘇卿何處雙通叔，到做了三不歸離魂倩女。」
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大廚
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2.主廚、大廚師。如：「多年媳婦熬成婆，他終於成為餐飲界數一數二的大廚。」
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捱日子
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熬度時日。如：「貧困潦倒的他生活只是捱日子罷了。」
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原汁
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以含有水分的蔬果直接榨出的汁液，或水分含量少的食物原料摻以少量的水而熬出的汁液，稱為「原汁」。如：「柳丁原汁」、「原汁牛肉麵」。
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朴硝
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一種中藥。主要成分有硝酸鉀、食鹽及其他雜質的硫酸鈉，是海水或鹽水蒸熬後的結晶物。無色、透明，呈棱柱狀，可作瀉藥、利尿藥。亦可用來使皮革變柔。也稱為「皮消」、「皮硝」、「鹽硝」。
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心飛肉跳
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只能在外頭，一面要注意府裡的動靜，一面又擔心自己被參奏的罪名，「心驚肉跳」一語即說明了他內心的極度煎熬。
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廣東粥
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廣東聞名的粥品。用米熬成，再加上蛋、油條、絞肉、蔥等配料。
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淹煎
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久病纏身而飽受折磨、煎熬。明．賈仲名《蕭淑蘭》第三折：「病淹煎苦被東風禁，淚連綿惟把春衫滲。」明．湯顯祖《牡丹亭》第一○齣：「淹煎，潑殘生，除問天。」也作「懨煎」。
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刮躁
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吵鬧不休。元．商衟〈新水令．彩雲聲斷紫鸞簫套．七弟兄〉曲：「懊惱、這宵、受煎熬。被淒涼一弄兒相刮躁。」也作「聒噪」、「聒躁」。
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電爐
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利用電流的熱效果產生高熱，用來烹飪或工業上加熱、冶煉處理的爐子。[例]媽媽把雞湯放在電爐上熬燉。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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