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羅宋湯
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一種俄式濃湯。以紅甜菜為主,加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、萵苣、牛肉等熬煮而成的湯,並以酸奶等調味。番茄的酸味和紅色湯汁為其特色。臺式羅宋湯多以番茄代替紅甜菜。是斯拉夫民族的一種菜湯,烏克蘭被認為是發源地。§英Russian [例]羅宋湯由多樣蔬菜熬煮而成,味道鮮甜且營養豐富。
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熱地上蚰蜒
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比喻坐立不安,走投無路。《二刻拍案驚奇》卷二:「小道人就像熱地上蚰蜒,好生打熬不過,禁架不定。」也作「熱鍋上螞蟻」。
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拘拘
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3.形容心跳的聲音。《董西廂》卷二:「把不定心中拘拘地跳。」元.孟漢卿《魔合羅》第二折:「按不住小鹿兒拘拘地跳,端的是最難熬。」
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清燉
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湯中不放調味料,而用小火熬煮或隔水蒸的烹調方法。如:「清燉牛肉」、「清燉排骨」。《官場現形記》第五九回:「管廚的特地送了黃二麻子一隻火腿;又做了兩碗菜:一碗紅燒肘子,一碗是清燉鴨子。」
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精鹽
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精製的鹽。將粗鹽溶解在水中後,去除雜質,重新熬製結晶而成。
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忑忑忐忐
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心神不定、恐懼不安。元.喬吉〈一枝花.雲髫金雀翹套.梁州第七〉曲:「不能夠偷工夫恰喜喜歡歡,怕蹶撒也卻忑忑忐忐。」元.王實甫《西廂記.第二本.楔子》:「我從未駁駁劣劣,世不曾忑忑忐忐,打熬成不厭天生敢。」也作「忐忐忑忑」、「忐上忑下」。
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薑湯
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把薑搗碎加水熬成的湯,可去寒治病。
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藥罐
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1.盛裝或熬煉藥物的罐子。《三國演義》第二三回:「教取藥罐,當面煎之。藥已半乾,平已暗下毒藥。」
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好過
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相反詞:難受、難熬
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口紅
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塗抹在嘴脣上,以修飾脣形和使脣色更鮮潤的化妝用品。也稱為「口脂」、「脣膏」。
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我是貓頭鷹博士,
有問題可以問我喔!
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