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蒸餾酒     
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指葡萄、麥芽、米、大麥等經過醱酵後，再蒸餾而取得高濃度酒精的酒類，顏色較淡，香味濃郁。如高粱酒、威士忌、白蘭地、伏特加、清酒、茅臺等均屬之。
掖縣     
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縣名。位於山東省東北，瀕萊州灣。盛產葡萄，交通便利。
蠶豆症     
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病名。即「葡萄糖—六磷酸去氫酶缺乏症」，是一種性聯隱性遺傳性疾病。病患紅血球中缺乏葡萄糖─六磷酸去氫酶，使紅血球無法承受氧化性物質的侵襲而破裂，引起廣泛溶血反應，甚至引發缺氧性休克昏迷。發病的原因主要是食用了某些具有強氧化力的物質，如抗瘧疾藥、磺胺劑、部分止痛劑、蠶豆、樟腦等。病人以男性居多。
里斯本（Lisbon）     
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歐元     
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歐洲經濟暨貨幣聯盟（簡稱歐盟）的單一貨幣。為實行單一貨幣制，歐盟發行的單一貨幣，即「歐元」。在西元一九九九年一月一日正式發行。第一批加入歐元體系的會員國有德、法、義、荷、比、盧、愛爾蘭、西班牙、葡萄牙、芬蘭及奧地利等十一國。
敗血症     
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由各種病原體（包括葡萄球菌、鏈球菌、大腸菌等）進入血液或淋巴組織，發育繁殖，進而破壞血球及身體組織細胞的病症。主要症狀為發熱、惡寒、皮下出血、心臟擴張等。
醛醣     
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分子內含有醛基的醣類。如葡萄糖。
淑美     
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良善、美好。《漢書．卷七六．張敞傳》：「今太后資質淑美，慈愛寬仁，諸侯莫不聞。」三國魏．鍾會〈葡萄賦〉：「總眾和之淑美，體至氣于自然。」
褐鐵礦     
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礦物名，成分為含水氧化鐵。是含鐵礦物風化後形成的次生鐵礦，呈結核狀、乳狀、土塊狀出現。顏色為褐或黑色，是產量最豐富的鐵礦之一。
跌至谷底     
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2.比喻人的地位評價或物品的價格非常差。如：「不誠信的事件曝光後，他的聲望快速的跌至谷底。」「受到農藥殘留陰影的影響，葡萄價格跌至谷底，成交量驟減。」
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