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枉費心力
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此處所列為「枉費心機」之典源，提供參考。 宋．劉克莊〈諸公載酒賀余休致水村農卿有詩次韻〉詩一○首之一○（據《後村先生大全集．卷三五》引）高屋從來有鬼窺，鐵門關枉費心機。逃堯欲去未忍去，捨魯不歸何處歸？款馬知如狗大，堂廚羊不侶蠔肥。賜金未可都揮散，要買荒山鶴斷磯。
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時羞
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應時的食品。《魏書．卷六七．崔光傳》：「豐廚嘉醴，罄竭時羞。」唐．韓愈〈祭十二郎文〉：「使建中遠具時羞之奠，告汝十二郎之靈。」也作「時饈」。
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庖人
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1.廚師。《三國演義》第六八回：「少刻，庖人進魚膾。」《儒林外史》第四四回：「雷太守送了代席四兩銀子，叫湯衙庖人備了酒席，請湯鎮臺到自己衙署餞行。」
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大菜
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於酒席後段上桌，較高級、珍貴的大盤菜餚。如全鴨、全雞等。[例]這幾道大菜是出自名廚之手，色香味俱佳。
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科試
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1.唐代的分科考試。有秀才、明經、進士等科。唐．白居易〈與元九書〉：「既第之後，雖專於科試，亦不廢詩。」唐．元稹〈酬樂天東南行詩一百韻〉：「科試銓衡局，衙參典校廚。」
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草屋
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草房、草舍。《北史．卷三一．高允傳》：「是日，幸允第，唯草屋數間，布被縕袍，廚中鹽菜而已。」唐．王維〈送友人歸山歌〉二首之一：「悅石上兮流泉，與松間兮草屋。」
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多是
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大概、大約是。宋．晏幾道〈采桑子．誰將一點淒涼意〉詞：「畫箔閒垂。多是今宵得睡遲。夜痕記盡窗間月，曾誤心期。」《水滸傳》第四二回：「趙能道：『多是只在神廚裡。卻纔兄弟看不仔細，我自照一照看。』」
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一地
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3.滿地、到處。宋．劉克莊〈滿庭芳．目力已茫茫〉詞：「無奈紗廚遮不住，一地聞香。」《紅樓夢》第四九回：「來至王夫人上房，只見烏壓壓一地的人。」也作「一地裡」。
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菜蔬
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2.菜餚。《水滸傳》第一四回：「兩個坐定，莊客鋪下果品、按酒、菜蔬、盤饌。」《儒林外史》第三七回：「當下廚役開剝了一條牛、四副羊、和祭品的餚饌菜蔬都整治起來，共備了十六席。」
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天花墜地
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■宋．張敦頤《六朝事跡編類．卷上．樓臺門第四．雨花臺》梁武帝時，有雲光法師講經于此，感得天雨賜花，天廚獻食，荊公有詩云：「盤□長干有絕陘、并包佳麗入江亭，新霜浦漵綿綿靜，薄晚林巒往往青。」楊無為有詩云：「空書來震旦，康樂造淵微。貝葉深山譯，曼花半夜飛。香清雖透筆，蕊散不霑衣。舊社白蓮老，遠公應望歸。」■宋．呂祖謙《詩律武庫．卷一○．釋學門．講經天花墜》梁僧法雲，其母初生雲時，忽見雲氣滿室，光色瑩徹，因名法雲，及出家後更不易。梁武帝重佛，尤敬於雲。雲與誌公相善，誌亦重雲，號為大我法師。雲常講經次，有天花散墜，大眾咸睹，嘆異非常，故坡〈次參寥放魚詩〉云：「法師說法臨泗水，無數天花墮麈尾。」用雲故事...
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貓頭鷹博士