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1.食物餚饌。《禮記.禮器》「牲不及肥大,薦不美多」句下唐.孔穎達.正義:「薦祭味,宜有其定,不以多為美。」
2.嘗滋味。後引申成對事物具高度鑑能力。如:「細細味」、「從她的穿著打扮看來,她是一個相當注重生活味的人。」
    
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性道德。如:「好的德,要自己培養。」
    
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飲茶而細辨其滋味。如:「老王,何時再去茗一番?」也作「茶」。
    
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的質地。如:「商質的好壞關係產銷市場的開拓。」
    
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祭拜祖宗、神明用的瓜果酒食。
學兼優     
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行和學問都很優良。《兒女英雄傳》第九回:「據我聽你講起你家太爺的光景來,一定是一位學兼優,閱歷通達的老輩。」
德教育     
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  德教育是著重道德格的教育,廣義說,是人格教育;狹義而言,則是將個人較為穩定的特徵和傾向所表現的道德格視為教育的重點。道德格是指社會道德原則與規範,在個人思想和行為中的體現,包含道德認知、道德情感、道德意志與道德實踐等因素。因此德教育若要凸顯其道德性與價值性,則應強調為道德格的教育。
  德教育的實施,可引李可納(T. Lickona)於一九九一年出版的〔德教育:學校如何教導尊敬與責任〕(Education for Character: How Our Schools Can Teach Respect and Responsibility)一書中的觀點為例。該書強...
舶來     
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由外國進口的貨物。如:「委託行裡賣的盡是舶來。」清.徐珂《清稗類鈔.飲食類.胡書農設席宴客》:「鬼子酒為舶來,當為白蘭地、惠司格、口裡酥之類。當時識西文者少,呼西人為鬼子,因強名之曰鬼子酒也。」
性三     
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  「性三說」最初由漢儒董仲舒提出,把人性分為上、中、下三等,即聖人之性、中民之性和斗筲之性。他認為上下兩等人的性,不能名之為性,惟中民之性,乃可名性。他又認為人性並非本善,必待教然後能善。他說:「今萬民之性,待外教然後能善,善當與教,不當與性。」因為萬民的性,有待外加的教育才能夠善,所以善應該屬於教育的範疇,而不當屬於性的範疇。他又說:「性如繭如卵,卵待覆而為雛,繭待繅而為絲,性待教而為善。」又說:「性比於禾,善比於米,米出禾中,而禾未可全為米也。善出性中,而性未可全為善也。」「天生民性,有善質而未能善,於是為之立王以善之,此天意也。民受未能善之性於天,而退受成性之教於王,王承天意,以成民...
質保證     
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  質保證為質保證/質管制系統之一環,目的在使檢驗數據、報告或諮詢服務之質和可信度均符合既定計畫目標。質保證為一種外部質控制 (external quality control)方法,通常諸如現場勘查、實驗室內部查證比較及內部質管制資料定期查核等,均屬質保證作業範圍。質保證查核項目包含精密度、準確度、完整性、代表性、比較性及方法偵測極限等,質管制項目包含方法偵測極限、檢量線製備、檢量線確認、空白樣分析、重覆分析、查核樣分析、添加樣分析等。
保證產質可靠度,如軟體是否容易查錯,是否有查錯的措施與防止錯誤的措施,確保符合質保證。
  依照美國聯邦法規10 CFR 50附錄B的定義,是指為了對一項結構、系統、元件能發揮其應有的功能,產生充分的信心,而採取一切有計畫、有系統的措施。  亦即指必要的計畫和有系統的行動,對於一偵測方案的結果,提供適當的信賴度。  參見質管制quality control條。
  質保證是指組織機構透過一套事先規劃好的系統化活動和標準,以期產或服務可以達到應具備的質要求。從另一個角度來看,亦即防範產或服務發生質上的問題所採取的措施。建立質保證機制,通常必須判別組織中會直接影響質的所有過程,將所需達成的質目標的過程標準化,並且確保組織成員以同樣的方式落實執行的過程。國際標準組織(International Organization for Standardization,ISO)所制定的ISO 9000系列的標準規範,即為質保證的相關標準,其中又以ISO 9001最為關鍵,可以視為實行質保證的指導原則。質保證與全面質管理(Total Quali...
Williams, Bob (2004). Quality assurance. Encyclopedia of Evaluation. Thousand Oaks, California: Sage. van Ewyk, O., (1994). Quality Management equals QA plus TQM. Retrieved April 30, 2011, from http://www.hci.com.au/hcisite3/articles/qmequals.htm.