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蝶
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動物名。昆蟲綱鱗翅目。體形小，四翅大，多彩色。頭上有對複眼，兩個單眼，複眼間的觸角專司感覺。頭下的口器，可吸食花蜜。胸前長三對步行腳。喜在花間飛舞，傳播花粉。種類很多，有粉蝶、黃蝶、鳳蝶等。
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蝦蟆
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動物名。兩生綱無尾目蛙屬。體型類似蟾蜍而較小，色呈暗褐，背有黑點，善跳躍，鳴叫時作呷呷聲，常居於沼澤邊。也作「蛤蟆」。
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牛
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1.動物名。脊椎動物哺乳綱偶蹄目。體形碩大，性情溫馴而力氣大，尾巴尖端有長毛，為草食性反芻類家畜。能供拉車、耕田，肉與乳皆可食用，而骨、皮、角等可做器具使用。
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鰻
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰻目。體圓柱狀而細長，頭尖，皮厚，富黏液，滑溜難抓。背面黑，腹側白，無腹鰭，背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起。生活在淡水中，游至海中產卵。俗稱為「白墡」。
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鴿
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動物名。鳥綱鳩鴿目鳩鴿科。與鳩同類，記憶力極強，飛翔迅速，經訓諫可用以傳書信。
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蜆
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動物名：(1)瓣鰓綱蜆科。似小蛤蜊，介殼為二等邊三角形，表面有輪紋，色外褐內紫。肉可食，介殼磨粉可入藥。生活在淡水中。也稱為「扁螺」。(2)一種蝶類的幼蟲。頭赤身黑，吐絲自懸於枝葉或簷壁間。也稱為「縊蟲」、「縊女」。
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鰈
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動物名。脊椎動物亞門硬骨魚綱鰈形目。體側扁，長橢圓形，有細鱗。兩眼位於體右側，常以左側橫臥海底，為底棲性魚類。主產於溫帶及寒帶，以北方較多。也稱為「比目魚」。
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貘
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1.動物名。古籍中的食鐵獸。一說為白豹。《說文解字．豸部》：「貘，似熊而黃黑色，出蜀中。」《爾雅．釋獸》：「貘，白豹。」晉．郭璞．注：「似熊，小頭庳腳，黑白駁，能舐食銅鐵及竹骨。……或曰豹白色者別名『貘』。」《廣韻．入聲．陌韻》：「貘，食鐵獸，似熊，黃黑色。一曰白豹。」
2.動物名。哺乳綱奇蹄目。其體小於驢，皮厚似犀。毛短，頸粗，眼小，鼻突出長於下脣，屈伸自由，前肢四趾，後肢三趾。
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細菌
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霍克是第一位細菌學家，於1677年發表一篇論文標題是「在雨水、井水、海水、雪水及胡椒侵液中所見到的小動物」事實上他所描述的就是細菌。細菌依外型來分主要有球菌、桿菌及螺旋菌三大類。細菌雖然是單細胞，但有些種類在細胞分裂後仍聚集成菌落。 影響細菌生長的環境因子(註2)細菌需要有適當的環境條件，才能維持生長。其環境因子包含:溫度、氧氣、濕度、光線等。1. 溫度:大多數細菌適合在20~45度C中生長，稱為嗜溫菌。少數適合在45度C以上高溫中生長，稱為嗜熱菌。另有一些適合在20度C以下低溫中生長，稱為嗜冷菌。故高溫沸騰或低溫冷凍對...
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鰹
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動物名。金槍魚科。體長達一公尺，呈紡錘形，藍色，背側有淺色斑條，腹側具褐色縱條。頭大，口尖，尾細小。游泳迅速，以小魚和浮游甲殼類為食。分布於熱帶和亞熱帶海洋中。
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貓頭鷹博士