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抄手
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2.四川方言。一種麵食。用麵粉做成薄皮，內包肉餡，煮熟後即可食用。也稱為「餛飩」。
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雞蛋
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雞生的蛋。《儒林外史》第四二回：「因湯六爺是教門人，買了二三十個雞蛋，煮了出來。」《紅樓夢》第六一回：「今兒要雞蛋，又沒有了。」也稱為「白果」、「雞卵」、「雞子」。
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沈舟破釜
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援鉅鹿。之後，趙將陳餘又請求項羽派更多兵力支援，項羽於是帶領全部的軍隊渡河，然後將渡河的船弄沉，打破煮飯的鍋子，燒掉駐紮的營地，並只帶三天乾糧，以示必死之決心，不做撤退的打算。經過九次大戰，終於打敗秦軍。這即是歷史上有名的「鉅鹿之戰」，項羽為使士卒拚死戰鬥，渡河之後，即將渡船弄沉，把釜甑打破，以斷絕士兵後退的念頭。後來「破釜沉舟」這句成語就從這裡演變而出，形容做事果決，義無反顧。
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代庖越俎
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此處所列為「越俎代庖」之典故說明，提供參考。上古時候的許由是個有名的高士，莊子在〈逍遙遊〉中對他極為推崇。據說，堯到晚年時想讓位給許由，可是他卻堅不接受，並且說：「你已經將天下治理得非常好，難道現在我會為了外在的虛名來取代你嗎？小鳥在林中築巢，不過佔了一根樹枝；偃鼠到河邊喝水，也不過喝到肚子飽。你回去休息吧！我要這麼大的天下做什麼呢？縱使廚師不下廚，主祭人也不能因此越過禮器，代替廚師去烹煮食物。」後來「越俎代庖」這個成語，就從許由所說的「庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎（ㄗㄨㄣ ㄗㄨˇ）而代之矣」這句話演變而出，用來比喻踰越職分代人辦事。
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肉粽
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用葉片裹糯米和肉等佐料而蒸煮製成的食品。如：「每近端午，母親總會包些肉粽過節。」
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鴉片
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一種藥品。由罌粟未成熟的果實中取得汁液，和砂土混合乾燥後製成煙土，再經煮沸過濾，濃縮製成。可用作鎮痛劑、催眠劑及麻醉劑等，長期吸食會上癮。[例]吸食鴉片不僅會損害身體健康，日久還會形成嚴重的社會問題。 △福壽膏、土膏、阿片、阿芙蓉、雅片
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南瓜
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植物名。葫蘆科南瓜屬，一年生草本。莖有卷鬚，葉圓心臟形。夏日葉腋開合瓣單性花，黃色，花後結大漿果。果實也稱為「南瓜」，呈扁圓形，皮外有稜，其色或黃、或綠、或紅。一般可供煮食，種子有驅絛蟲的效用。也稱為「倭瓜」。
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擊鐘鼎食
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灑之。
(2) 薄技：粗淺的技藝。
(3) 鼎食：列鼎而食。形容富貴人家飲食奢侈。鼎，古代用來烹煮食物的金屬器具。圓腹、三足兩耳，亦有四足的方鼎。盛行於商、周時代。
(4) 淺方：低淺的醫術。
(5) 擊鍾：敲鐘以為聚食之號。〔參考資料〕另可參考：漢．張衡〈西京賦〉（據《文選．卷二．賦．京都上》引）
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咕嘟
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北方方言：(1)噘嘴含怒的樣子。《紅樓夢》第八五回：「說的兩個人都咕嘟著嘴坐著去了。」(2)煮。如：「可別把魚咕嘟爛了。」
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邯鄲一枕
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此處所列為「黃粱一夢」之典故說明，提供參考。唐朝開元年間，有一個窮困潦倒的盧姓書生，在一次路過邯鄲的途中，在一家旅店裡巧遇一位呂姓道士，兩人相談甚歡。言談中，盧生感慨自己人生不得意，有志難伸。交談了一陣子後，盧生感到疲倦，想休息一下，此時旅店的主人正在蒸煮著黃粱飯。於是道士就拿了一個枕頭給盧生，說：「你枕著這個枕頭好好睡一覺，就可以如你所願，得到榮華富貴。」睡夢中，盧生夢到自己娶了一個崔氏大戶人家的女兒為妻。仕途非常順遂，連連升遷，位高權重且俸祿極為豐厚；擁有許多良田、宅第、美女和馬匹，享受著無盡的榮華富貴，一直活到很老才死去。此時，盧生因為伸了個懶腰而醒了過來，發現自己睡臥在旅店中，而道士仍...
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貓頭鷹博士