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水禽類     
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鳥綱的一類。多棲息於水上或池沼中，以水中生物為食，頸長尾短，腳有蹼膜，能游泳。如鴨、鵝等皆屬此類。也稱為「游禽類」。
背山起樓     
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背倚山勢建造樓房。比喻殺風景。唐．李商隱《雜纂．卷上．殺風景》：「妓筵說俗事，果園種菜，背山起樓，花架下養雞鴨。」
烏江     
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河川名。源自貴州高原上的河流。其北源為赫章縣西山區的六沖河，南源於威寧縣東的三岔河，兩源於黔西縣南境會合，名鴨池河，蜿蜒東流，納清水江後，始稱為「烏江」，流至涪陵縣東注入長江。全長九百四十公里，流域面積達八萬五千八百平方公里。
春臺     
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2.飯桌。《水滸傳》第四回：「春臺上放下三個盞子，三雙箸。」《儒林外史》第二回：「彼此說著閑話，掌上燈燭，管家捧上酒飯，雞、魚、鴨、肉，堆滿春臺。」
俊眼修眉     
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俊俏秀麗的眼睛，修長細緻的眉毛。《紅樓夢》第三回：「第二個削肩細腰，長挑身材，鴨蛋臉面，俊眼修眉，顧盼神飛，文彩精華。」
作意     
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2.特地、刻意。唐．杜甫〈江頭四詠．花鴨〉詩：「稻粱霑汝在，作意莫先鳴。」唐．陸龜蒙〈幽居有白菊一叢因而成詠呈知己〉詩：「月中若有閒田地，為勸嫦娥作意裁。」
雞鶩     
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鶩，野鴨。雞鶩比喻平凡庸俗的人物。《楚辭．屈原．卜居》：「寧與黃鵠比翼乎？將與雞鶩爭食乎？」
臨潼鬥寶     
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傳說春秋時代，秦穆公為吞併諸侯，約集十七國諸侯會合於秦國的臨潼，各出寶物以較輸贏。見《孤本元明雜劇．臨潼鬥寶》。後用以比喻炫耀財富，爭強賭勝。《紅樓夢》第七五回：「於是天天宰豬割羊，屠雞戮鴨，好似『臨潼鬥寶』一般，都要賣弄自己家的好廚役。」《兒女英雄傳》第二回：「眾人的禮物，都是你賭我賽，不亞如那臨潼鬥寶一般。」
鹹蛋     
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用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹鴨蛋」。
瓜子殼     
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瓜子的外殼。《儒林外史》第二回：「撒了一地的雞骨頭、鴨翅膀、魚刺、瓜子殼，周進昏頭昏腦，掃了一早晨。」
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