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熱平衡     
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物體內各部分之間或可互相交換熱量的物體之間,在不發生物質的相變化且無淨熱能的轉移時,此時溫度相同,稱物體內各部分或物體間呈熱平衡。
傳導     
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的兩端溫差越大時,熱傳導的速率會越快。傳熱的速率也和物質種類有關,通常我們以熱傳導係數來表示物質傳導熱量的能力。2. 熱良導體:由於金屬內有許多自由電子,當它們受熱時,速度會變得很快,可快速地傳遞能量,因此導熱能力遠優於非金屬物質。故所有的金屬都是熱的良導體,其中又以銀的傳導性最佳。3. 熱不良導體(熱絕緣體):所有的氣體及大部分的液體(水銀、金屬熔液除外),都是熱不良導體。 熱傳遞熱的自然傳遞方向,永遠是從較熱的物體傳到較冷的物體。如果有好幾樣溫度不同的東西,彼此靠得很近,則其中熱的會變冷,冷的東西會變熱,一直到大家的...
皮膚     
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種皮膚衍生物的所在區域。真皮擁有豐富的血管、神經、等感覺器官。在真皮之下就是脂肪層,脂肪層是用來防止熱量的散失。毛囊也是表皮內向內凹陷所形成,不斷分裂後形成毛髮細胞,所以我們的毛髮就是堆積緊密的死細胞。而每一個毛囊都會有一個皮脂腺相連,用來潤滑作用。(註2) 乳腺與汗腺乳腺是哺乳動物所特有的皮膚衍生物,在雌性動物體內具分泌乳汁功能,用來哺育下一代。汗腺也是有表皮層凹陷而成,數量很多,就人類來說,腋下、額頭、腳掌、手掌最多汗腺,具有體溫調節的功能。(註1) 關鍵字中文關鍵字:皮膚英文關鍵字:skin 參考書目註1:生物學,...
懷孕     
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每兩周檢查一次;37~40週每週就應檢查一次。 孕婦飲食注意孕婦應攝取均衡的營養,攝取原則如下1. 熱量:五穀類和雜食類。2. 蛋白質:最好一半以上攝取動物蛋白質。3. 礦物質:主要是鈣和鐵,鈣像是牛奶、小魚乾、髮菜等;鐵像是蛋黃、瘦肉、肉鬆等。4. 維生素:應多吃富含維生素A、C的蔬菜。5. 攝取適當的纖維質和水分。6. 懷孕期間沒有疾病就無需特別禁忌食物,但像是菸酒、咖啡和濃茶、脂肪含量高的食物、刺激性的調味品等都需要避免。 關鍵字中文關鍵字: 懷孕英文關鍵字: pregnancy 參考書目註1:科學大真相2透視人體...
體溫調節     
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1) 變溫動物多數的海生動物為變溫動物,其體溫隨著周圍海水的溫度而變。這類動物由體內代謝過程所產生的熱量經由血液循環運送到全身。此熱量隨即用熱傳導的方式,消散到海水中。所以我們可得知海生動物的體溫通常於海水相同,體溫無法高於或低於海水溫度。陸生變溫動物包含陸生的兩生類和爬蟲類,此類動物以選擇適當活動地點的方式調節體溫。當需要提高體溫時,便將身體盡量曬在陽光下,當體溫升高到一定程度,再躲回陰影處。(註2) 恆溫動物恆溫動物指的是哺乳類和鳥類,體溫在一...
薯條     
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一種將番薯或馬鈴薯切成條狀後,再油炸而成的食品。如:「薯條是一種高熱量的食品。」
環境系統     
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CO2與大氣中CO2進行交換,處於動態平衡,因此海洋能使大氣中的CO2的濃度保持穩定,從而保持地表層熱量的穩定。土壤是陸地表面的疏鬆多孔體,又是一個膠體系統,對於植物所需的水分和養分有強大的吸收和釋放能力。表土一旦喪失,土地肥力就急劇下降。植被通過根系和殘落物層吸收水分和葉子的蒸騰作用,調節地面水分和熱量,使氣候穩定。在生態系統中,構成群落的生物種類愈是多樣化,食物鏈和食物網愈複雜,生態系統也就愈穩定。由此可見,任意縮小水面、過度墾殖、毀壞植被、消...
    
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由碳、氫、氧三種元素組成的碳水化合物。一般可分為單醣、雙醣和多醣三類,為人體產生熱能的主要物質。如葡萄糖、蔗糖、乳糖、澱粉等。[例]醣是人體所需的物質之一,為人體主要熱量的來源。
雙峰駱駝     
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(註2)3. 駱駝多生長在沙漠地區,但駱駝不會出汗,白天牠們體溫上升,到了夜間空氣變冷的時候,體內的熱量就被釋放出來。駱駝也像其他偶蹄目動物一樣,駱駝的成員每隻腳上都有兩個趾,但是,牠們不是用小蹄行走,而是用每隻腳上厚厚的大腳底,兩個大趾甲反而部支撐重量。駱駝的脖子也都很長,頭比較小,有著長長的睫毛,很大的眼睛,嘴唇就像兔唇一樣。駱駝和其他哺乳動物非常重要的差異在於,駱駝的血球是橢圓形的,而不是圓形,如此一來,運送氧氣的能力也會更強。這一點對於在空氣稀薄高海拔山區的駱駝是非常重要的,也是牠們可以輕鬆生活的原因。(註1) ...
蛋白質     
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目錄1 蛋白質1.1 胺基酸1.2 產生四大卡熱量1.3 參考書目 蛋白質蛋白質是生物體中含量最多的有機化合物,在活生物中蛋白質有多種不同的功能:例如紅血球可運送養,以促使肌肉收縮、幫助食物消化的酵素,這些都是蛋白質的成分。(註1)在生物體內蛋白質成分相當多,隨著分子生物學的發展,發現血緣較近的生物,其蛋白質的種類、構造也較相似。(註2) 胺基酸1. 蛋白質的基本單位是胺基酸,生物體內常見的氨基酸有二十幾種,依據胺基酸的種類、數目、與排列順序而組成不同形狀與功能的蛋白質。胺基酸中有些是動物細胞可以由簡單的有機物自行合成的...
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