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豚柵
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豬圈。唐．王駕〈社日〉詩：「鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞栖半掩扉。」清．徐珂《清稗類鈔．動物類．金香國殺狗頭虎》：「金香國家雁山東內谷之芳垟村，其豚柵旁有柚樹一，大可合抱，倚牆而植，與牆相距僅尺許。」
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南亞
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亞洲南部地區。指喜馬拉雅山以南的地區，包含印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡、尼泊爾、不丹、馬爾地夫等國家。
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秧針
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初生的稻秧。宋．盧炳〈減字木蘭花．莎衫筠笠〉詞：「綠水千畦，慚愧秧針出得齊。」
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攤平
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把東西平鋪開來。如：「農夫把穀子攤平在地上曝晒，熱氣蒸騰，稻香瀰漫。」
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本省
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稱自己所居處的省分。如：「本省物產豐富，尤其盛產香蕉和稻米。」《老殘遊記》第三回：「別省不過盡心過吏治就完了，本省更有這個河工，實在難辦。」
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石刀
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以石磨製作的刀。刀背有兩個小孔，可供繫繩用。多用來割稻。
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劐
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2.收割稻穀。通「穫」。《集韻．入聲．鐸韻》：「穫，《說文》：『刈穀也。』或從耒、從刀。」
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水田作物
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種植於水田的作物。如水稻、茭白筍、藺草等。
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白族
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中國少數民族之一。主要分布於大陸地區雲南大理一帶，少數散居於四川、貴州等地。語言屬漢藏語系藏緬語族，語支未定，有人說屬彞語支，有人說應單立白語支。大多通用漢語文。產大理石，故白族的大理石手工藝品製作十分精美。漆器亦頗負盛名。主要從事農業，種植水稻。多信奉佛教、天主教、基督教。也稱為「民家」。
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穛
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早熟的穀類。《廣韻．入聲．覺韻》：「穛，早熟穀。」《禮記．內則》：「飯：黍稷，稻粱，白黍，黃粱，稰穛。」漢．鄭玄．注：「孰穫曰稰，生穫曰穛。」
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貓頭鷹博士