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選育     
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挑選適合的品種加以培育。如:「農林試驗所已經選育出新種米,準備推廣種植。」
黃熟     
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1.穀類作物成熟時,植株變黃,稱為「黃熟」。宋.韓維〈登城樓呈子華〉詩:「麥苗黃熟苗青,餉婦耘夫笑語聲。」
冰紈     
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1.潔白如冰的細絹。南朝宋.范曄〈宦者傳論〉:「冰紈霧縠之積,盈牣珍藏。」南朝梁.劉孝標〈辯命論〉:「夫食粱,進芻豢,衣狐貉,襲冰紈,觀窈眇之奇舞,聽雲和之琴瑟,此生人之所急,非有求而為也。」
夏季作物     
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春夏播種而於當年秋冬收穫的作物。如春麥類、、豆類、黃麻、棉等。
舄鹵     
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含鹽過多,不適宜耕種的海邊土地。《漢書.卷二九.溝洫志》:「民歌之曰:『業有賢令兮為史公,決璋水兮灌鄴旁,終古舄鹵兮生粱。』」也稱為「潟鹵」。
油菜     
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植物名。十字花科蕓薹屬,二年生草本。高三十至一百公分,根際葉大,濃綠色,倒卵形,邊緣有缺刻。莖上之葉無柄,抱莖而生。繖房狀總狀花序,三至五月開黃花。長角果圓柱形,具長嘴,熟則開裂,內藏黑色種子數十粒。種子可榨油,供食用或工業用。嫩葉可作蔬菜。原產中國大陸。也稱為「蕓薹」。
眉山     
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2.縣名。在四川省成都市西南,瀕岷江西岸,舊為眉州,宋代文學大家蘇洵父子即為此地人。農產有、小麥、油菜籽等;礦產則有硝、石膏。
北圻     
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地名。位於越南安南山脈東斜面,紅河流貫而成的三角洲,氣候溼熱多雨,產豐富,人口稠密,為越北米倉。
東南部     
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位於某區域東南方的部分。如:「中國大陸的東南部是米的主要產區。」
仿連史紙     
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以木材為主要原料,加上草而製成的紙。因紙質細緻潔白,多用於印刷、寫字。
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