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黑
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參見「黑豆」條。
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國
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4.地方。如：「水鄉澤國」。唐．王維〈相思〉詩：「紅豆生南國，秋來發故枝。」
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灝
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豆漿。《說文解字．水部》：「灝，豆汁也。」
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蓉
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3.瓜果、豆類磨粉後製成的糕餅餡。如：「豆沙蓮蓉」、「椰蓉」。
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漉
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3.過濾、濾清。三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉豉以為汁。」晉．陶淵明〈歸園田居詩〉五首之五：「漉我新熟酒，隻雞招近局。」
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秧
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4.某些植物的莖。如：「豆秧」、「瓜秧」。
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扒
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1.掘、挖。如：「扒土」、「扒洞」、「他在地裡扒出土豆兒來。」
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麵
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2.泛指研磨成粉末狀而可食用的食品。如：「豆麵」、「玉米麵」、「藥麵」。
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不辨菽麥
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菽，豆子。不辨菽麥指無法分別豆子與麥子。形容人愚昧無知。語本《左傳．成公十八年》：「周子有兄而無慧，不能辨菽麥，故不可立。」後亦比喻缺乏常識或判斷能力。南朝梁．陶弘景〈相經序〉：「或不辨菽麥，更保黃者，此又明其偏有得也。」
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貓頭鷹博士