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將蝦釣鱉
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比喻占人便宜。元．無名氏〈普天樂．楚臺雲〉曲：「姐姐每將蝦釣鱉，哥哥每撩蜂剔蠍。」
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蝦公
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動物名。水族類，節足動物，可食。蝦公﹝又讀ha113 gung35大﹞。
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德班氏活額蝦
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德班氏活額Rhynchocinetes durbanensis，身體為鮮紅色，搭配白色的幾何線條及白點，加上寶藍色的眼睛，猶如精緻的機械玩具蝦。本種成熟雄蝦的第一對步足會有巨型化的現象，此外，牠們的額角基部有關節，因此額角可上、下移動，而且額角沿著脊部鋸齒的基部，有極為亮眼的金黃色亮點排列。 本種通常棲息在水深20公尺以內的珊瑚礁區，喜歡群居在岩縫內。廣泛分佈於南非到新幾內亞、日本、臺灣及菲律賓海域的珊瑚礁區。
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密毛龍蝦
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最大體長約40公分，通常20 ~ 30公分且雄蝦通常大很多。頭胸甲略呈圓筒狀，但鰓區稍為膨大，表面覆有軟毛 前緣除眼上角外，尚有4對距離相若之大刺，頭胸甲後方之棘刺頗短。眼睛中等大且略呈球形，眼上角角間具一縱列小刺。前額板僅具4個底部相連之主刺（後者較大）。第2至第6腹節背甲各具一橫溝，而第2至第5腹節者未與側甲溝相連，且第2腹節更具一淺（極少數很顯著）及近乎光滑（僅極少數滿布軟毛）之橫下陷區，偶爾第3腹節亦具一不明顯之下陷區。第1至第4或有時甚至第5腹節側甲之前緣具刺，但基部後緣都不呈鋸齒狀。體表呈深藍色及褐色，眼睛為黑色。頭胸甲的大刺尖端為黃色，第1觸角柄具白色縱條紋，第2觸角外基底膜狀部...
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蝦皮
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毛蝦乾。直接或蒸熟後晒乾製成，是調製鮮味的常用食品。也稱為「蝦米皮」。
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花斑掃帚蝦
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花斑掃帚蝦Saron marmoratus屬於十足目的藻蝦科，額角長，上緣具有2齒，下緣則多達9枚鋸齒。頭胸甲及腹部背面皆長有細毛，尤其是成熟雄蝦的第三顎足及第一步足上的細毛特別長。白天的體色為棕色，具有許多墨綠色的圓斑，圓斑外圍具有一圈白色及一圈褐色的鑲邊。夜間的體色轉為紅褐色系，一樣具有圓斑。附肢上具有褐色與淺綠色相間的環帶，體色與細毛狀的不規則突起，形成極佳的偽裝，讓牠們與棲息環境中的藻類融為一體。 本種夜間常成群棲息於礁岩區的石縫中，或枝狀石珊瑚的分枝之間。廣泛分布於印度洋至太平洋沿岸淺海，臺灣附近海域於東北角、墾丁、澎湖等地皆有採獲紀錄。
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太平洋槍蝦
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俗稱太平洋槍蝦、石蝦，英名Snapping shrimp。體長約2至4公分，頭胸甲長1.5公分，身體呈淡綠、黃褐或灰黑色，有些有白色斑紋所形成的縱帶分佈在腹面上，體色多變，因此可能是一個種群。尾扇黑灰色，緣毛黃色，步腳淡紫褐色，大螯長形，呈黃棕色。可動指周圍長有許多長毛，眼球周圍呈淡紫色，眼柄有時帶藍色，額角前具有2至3根剛毛。一隻採集自澳大利亞的標本被描述為具有紅褐色的身體，從頭胸甲的中間到第6腹節有一條淡棕色的線；大鉗指尖端褐色，其餘指節和掌部具有橄欖綠、白色和藍綠色的不規則橫帶。
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日本齒指蝦蛄
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目前記錄最大體長為192 mm，全身呈橘紅色，觸角鱗片基處為橘色，末端為粉紅色，尾肢呈黃色，外肢具有橘黃色可動齒，外肢後緣為藍色，內肢末節具紅色剛毛，額版呈三角形，捕食爪指節內緣具5個以上小齒，觸角鱗片邊緣光滑，成體的觸角鱗片不具剛毛，尾肢外肢列有12枚可動刺。
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共棲蓋隱蝦
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共棲蓋隱蝦Stegopontonia commensalis屬於長臂蝦科，螯腳粗短，不特別延長。本種的身體狹長而扁，身體中央具有沿著額角往後延伸著的白色縱紋，兩側也各有一道寬大的白色縱紋，中間夾雜著深紫色縱紋。本種通常棲息在冠海膽科的海膽大棘之間，體色與海膽棘刺相近，因此不易被發現，被騷擾時會躲向棘刺深處，不易被捕捉。在臺灣附近海域，水深數公尺到十多公尺的冠海膽科的刺冠海膽、環刺棘海膽都有發現本種共生，中文俗名又叫作「海膽針蝦」與「共生針蝦」。 共棲蓋隱蝦廣泛分布於印度洋及太平洋的熱帶珊瑚礁海域，與冠海膽科的星肛海膽屬、冠海膽屬及刺棘海膽屬都有共生的紀錄。但本種似乎都只停棲在海膽的棘刺上，並不...
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