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岐山縣
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縣名。位於陝西省鳳翔縣東南，岐山之南，縣以山而得名。農產以小麥、玉米、棉花為主。
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蝻
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蝗的幼蟲。形體似成蟲而略小，頭大，有翅芽，經五、六次蛻皮，發育為成蟲。常成群吃稻、麥、玉米等禾本科作物。
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冷凍蔬菜
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經由低溫急速凍結的蔬菜。處理過程包括蔬菜的清洗、選別、殺菁、冷卻及急速凍結。殺菁是以蒸氣或熱水高溫處理，以抑制酵素及去除部分的微生物。通常以攝氏零下四十度冷藏，約可保存一年。以根莖類及豆類為主，如胡蘿蔔、青花菜、玉米、毛豆等。
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穀類
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泛指各類糧食作物。如稻、麥、玉米等。
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禾本科
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單子葉植物中的一科，草本或木本植物。莖通常中空且有節，少數是實心的，如甘蔗。葉狹長，且葉脈是平行脈。花兩性或單性，花序穗狀、總狀或複總狀，由多數小穗（穎花）組成，小花不具花被，僅具一至三枚細微鱗片。果實為穎果，偶為堅果或漿果，種子有胚乳。全球共有約一萬種，分布廣泛，常見的有稻、麥、甘蔗、玉米、竹子、高粱、蟋蟀草等。
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中南半島
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半島名。位於亞洲東南部，西瀕印度洋，東瀕南海。包括泰國、越南、柬埔寨、馬來西亞的西馬地區及新加坡、寮國、緬甸等。地勢大體北高南低，多山地、高原。大部分屬熱帶季風氣候，多熱帶雨林及季風落葉林，盛產柚木。主要河流有伊洛瓦底江、薩爾溫江、昭披耶河及湄公河等。盛產稻米、玉米、油棕、橡樛、椰子等；礦產則有錫、鎢、石油等。舊稱為「印度支那」。
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新竹縣
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縣名。位於西北部，介於桃園市、苗栗縣之間。面積約一千四百二十七平方公里。全境多山地。春、秋、冬三季多東北季風，尤其冬季，風無休止，有「竹風」之稱。有縱貫鐵路通各大城市。農產以茶、柑橘、稻米、甘薯、玉米、花生為主。礦產有玻璃砂、石灰石、煤、天然氣。工業以玻璃、水泥、機械工業著稱。
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餅子
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2.用柴鍋烙成，扁圓形，主要成分為玉米麵、小米麵或雜合麵，為北方農工日常的食用品。《兒女英雄傳》第九回：「哎！這大半日，誰見個黃湯辣水來咧？那是這早晚那裡摸個饝饝餅子去呢？」
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奶精
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一種沖泡咖啡、紅茶等飲料時，所使用的調味食品。主要成分是玉米糖漿和植物性脂肪。有粉狀及乳狀二種。
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酒泉
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城市名。在甘肅省河西走廊西部，東臨弱水，北跨長城，南阻祁連，西倚嘉峪，自古為通西域的孔道。農產有小麥、玉米、穀子等。西南文殊山，風景優美。舊稱為「肅州」。
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貓頭鷹博士