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壽司
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一種日本料理。在剛蒸熟的飯中,放入醋、糖、鹽等調味料,攪拌均勻,使之冷卻。然後在細竹簾上先鋪一層海苔皮或豆皮,鋪上一層飯後,再鋪上生魚片、漬菜、炒蛋等食品,最後再壓緊成筒狀,切成小塊食用。§日すし[例]壽司是最大眾化的日本料理。
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荅
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小豆。《說文解字.艸》:「荅,小尗也。」清.王念孫《廣雅疏證.卷十上.釋草》:「小豆,荅也。」
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世族
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定義世族指的是世代為官的名門望族,又稱門第、衣冠、門閥、士族、勢族、世家、巨室等。目錄1 起源2 結構3 影響4 關鍵字5 參考資料 起源世族的基底源自於漢代的田莊。田地裡可以看到大麥、小麥,或大米、小米、大豆、小豆等作物,以及各種瓜果蔬菜。農民栽種桑竹桐柏等林木,餵養馬牛豬羊等牲畜,還闢有魚塘。手工業方面有製醬、釀酒、繅絲、織縑等作坊,還能打造農具和兵器,各種產品農閒時送到市場銷售。田莊裡設有學校,幼童學篇章,成童習五經。總之,食、衣、著、行、文...
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瓜分
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相似詞:朋分、豆割
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半壁江山
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相似詞:豆剖瓜分、銅駝荊棘、殘山剩水
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支應
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4.供給物。《西遊記》第六八回:「正說處,有管事的送支應來,乃是一盤白米、一盤白麵、兩把青菜、四塊豆腐。」
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曹植
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曹丕稱帝後,對曹植仍深懷猜忌。有一次﹐曹丕命令曹植在七步內內寫一首詩,否則就予法辦。曹植開口吟出“煮豆持作羹,漉鼓以為汁。萁在釜下燃,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急!”的詩來,幸免一死。這首詩便是現在著名的“七步詩“。此後,曹植被遷封多次,最後的封地在陳郡。他在四十一歲病死,因此後人又稱他為“ 陳王”或“ 陳思王”。曹植的賦,今存40多篇,數量在漢魏作者中為第一。內容有紀事、述志、詠物等。取材自日常生活,篇幅較短,摒棄漢賦鋪排堆砌的傳統,滲透強...
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一方
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5.計量名詞:(1)計算土地面積,縱橫一丈稱為「一方」,為「一方丈」的簡稱。(2)方形物品一塊稱為「一方」。如:「一方豆腐」。《紅樓夢》第九回:「尚未去時,從腦後颼的一聲,早見一方硯瓦飛來。」
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湯湯水水
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形容料少、湯多的食物。如:「紅豆湯、綠豆湯、蓮子湯……,你怎麼光煮一些湯湯水水的東西,叫我怎麼吃得飽哩?」
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袁枚
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,是清朝一部系統地論述烹飪技術和南北菜點的重要著作。該書出版於乾隆五十七年〈1792年〉。袁枚提倡吃豆腐,他說豆腐可以有各種吃法,什麼美味都可以入到豆腐裏。有一天,杭州有一個名士,請他吃豆腐,是用豆腐和芙蓉花烹煮在一起的。
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貓頭鷹博士