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不容易對付。《野叟曝言》第二三回:「怪是這兩個客人氣,定是有大靠背的,喒們白替他擔憂。」
瓣兒醬     
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味的豆瓣醬。如:「她最喜歡用瓣兒醬拌麵吃。」
菜根子     
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比喻個性潑、不好纏的人。《金瓶梅》第二六回:「看不出他旺官娘子,原來也是個菜根子,和他大爹白搽白折的平上,誰家媳婦兒有這個道理?」
拐子     
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個性潑、不容易對付的人。《醒世姻緣傳》第五八回:「你要撞見這們個拐子,你還不似我哩!」
    
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1.味道辛。如:「這盤宮保雞丁吃起來真實!」
2.猛烈、刻毒。如:「他的行事手段實,令人害怕。」
胡椒細細過薑     
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細細,是指小小的。比喻體型纖小者較體型為大者或年少者能力勝過年長者。例:胡椒細細過薑,這下个後生人電腦當強,能力毋會輸長輩。(胡椒細細過薑,現在的年輕人電腦很強,能力不會輸長輩。)
酥酥     
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形容食物有點兒。如:「這盤菜吃起來酥酥的。」也作「絲絲」。
拶拶     
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邋遢、髒亂的樣子。例:這隻細鬼仔歸身搣著拶拶,就像一隻乞食仔共樣。(這個小鬼全身弄得髒兮兮的,就像個乞丐似的。)
    
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擬聲詞。形容水聲。《西遊記》第二二回:「只聽得那波湧如山,波翻若嶺,河當中滑的鑽出一個妖精,十分兇醜。」
    
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突然。《醒世姻緣傳》第四五回:「他虎八的,從前日只待吃燒酒合白雞蛋哩,沒好送給他吃。」也作「虎拉巴」、「虎剌八」。
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