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叉燒包     
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以叉燒肉為主要餡料所做成的包子。如：「這家餐廳的叉燒包遠近馳名，嚐過的人都讚不絕口。」
做朝     
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舊俗新媳婦婚後第三日下廚做早餐給家人親屬吃，稱為「做朝」。《儒林外史》第二七回：「到第三日，鮑家請了許多的戲子的老婆來做朝。南京的風俗：但凡新媳婦進門，三天就要到廚下去收拾一樣菜，發個利市。」
美耐皿     
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一種具有耐熱、耐蝕與不燃特性的塑膠。主要用途為製作餐具。也作「美耐敏」。
預付卡     
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一種預付款項購買的磁卡。使用時，再交予商家刷卡逐次註銷。如：「這家商店可以使用預付卡付款，不必用現金。」
閑食     
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點心、零食之類的食品。《西遊記》第八八回：「三五道閑食清甜，一兩餐饅頭豐潔。」
一價吃到飽     
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一種餐飲界推出的經營策略。以一固定的用餐價格，即可任意食用至飽。如：「由於撿便宜的心態作祟，採用一價吃到飽經營方式的餐廳，常是高朋滿座。」也稱為「吃到飽」。
十二指腸潰瘍     
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病名。因胃液分泌過多或幽門螺旋桿菌感染等因素，而引起的消化性潰瘍。通常發生於離幽門三公分以內的地方。症狀為上腹部灼熱、疼痛。治療時飲食應少量多餐，並避免刺激性食物和菸酒。
刺蹙     
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1.庸碌繁忙的樣子。唐．李白〈古風〉詩五九首之四○：「焉能與群雞，刺蹙爭一餐。」也作「刺促」。
劈蘭     
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朋友間互相湊錢聚餐的遊戲。也稱為「撇蘭」。
肉鴿     
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專供食用的鴿子。也稱為「肉食鴿」、「菜鴿」、「餐鴿」。
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