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體重
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身體的重量。[例]過胖的人要注意飲食，控制體重。
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平地青雲
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得過於魏相，故亡逃至此，安敢說乎！」須賈曰：「今叔何事？」范雎曰：「臣為人庸賃。」須賈意哀之，留與坐飲食，曰：「范叔一寒如此哉！」乃取其一綈袍以賜之。……范雎歸取大車駟馬，為須賈御之，入秦相府。府中望見，有識者皆避匿。須賈怪之。至相舍門，謂須賈曰：「待我，我為君先入通於相君。」須賈待門下，持車良久，問門下曰：「范叔不出，何也？」門下曰：「無范叔。」須賈曰：「鄉者與我載而入者。」門下曰：「乃吾相張君也。」須賈大驚，自知見賣，乃肉袒行，因門下人謝罪。於是范雎盛帷帳，侍者甚眾，見之。須賈1>頓首2>言死罪，曰：「賈不意君能自致於青雲之上，賈不敢復讀天下之書，不敢復與天下之事。賈有湯鑊之罪，請自屏於胡...
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放開
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鬆開。如：「放開心胸」。《金瓶梅》第六二回：「若得止住不流了，再把口裡放開，吃下些飲食兒就好了。」
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廣告人
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繞圈子，如此的時間，真是漫長得怕人」。廣告人的宣傳不限於電影，有些還會在胸前掛百草茶（當時最受歡迎的飲料）或蛔蟲藥（由於衛生條件差，當時許多鄉下小孩肚子裡會長蛔蟲）的廣告牌，在廣告人的遊走下，商家因此將電影及產品宣傳出去。（註1） 社會評價廣告人在當時算是相當沒有地位的工作，因為他們除了要將板子帶在身上，通常還必須將自己裝扮得奇異搶眼──在臉上濃妝豔抹、穿上小丑服或學軍人踏步，以吸引大家的注意力。雖然奇怪的外形舉止常招來旁人的奚落，但若是廣告效果不好，就可能失去工作。不過廣告人只存在於經濟條件較好、電影流行的地區，在都市...
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煁
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可以移動的火爐。《說文解字．火部》：「煁，烓也。」清．段玉裁．注：「然則行灶非為飲食之灶，若今火鑪，僅可炤物，自古名之曰烓，亦名之曰煁。」《詩經．小雅．白華》：「樵彼桑薪，卬烘于煁。」
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香片
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用茉莉、桂花等香花薰製的茶葉。清．徐珂《清稗類鈔．飲食類．香片茶》：「茶葉用茉莉花拌和而窨藏之，以取芳香者，謂之香片。」也稱為「花茶」。
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不中抬舉
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風清月霽，特請唐三藏來會友談詩。接著又出現了三位老者，各有稱號，對待唐三藏也非常禮遇，邀請他進入石屋飲茶吟詩，然後這五人就著詩興，相和起來了。過了許久，有兩個青衣女童提著一對燈籠，後引著一位仙女，仙女手上轉動著一枝杏花，笑吟吟地走進門。這位仙女原來是杏仙，容貌美麗，儀態端莊，因聽聞有佳客在此，也來一起吟詩。她並且對唐三藏表達愛慕之意，一旁四位老者也都願意做媒，成就這份姻緣。但唐三藏一聽，臉色丕變，大聲數落他們共同設此美人計要來陷害他。四老一看唐三藏生氣，都不再多說了。此時四老的赤身使者卻暴跳如雷地指責唐三藏，說他不識抬舉，竟然不接受大家的美意！這個杏仙長得漂亮，有才華，別說那些女工方面的事，就...
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風馳電逝
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謀，保全民命。謀士五人，主圖安危，慮未萌，論行能，明賞罰，授官位，決嫌疑，定可否。……通糧四人，主度飲食、蓄積，通糧道，致五穀，令三軍不困乏。奮威四人，主擇材力，論兵革，風馳電掣，不知所由1>。 〔注解〕
(1) 不知所由：不知道從何處而來。
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豆重榆瞑
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吃豆類讓人增加體重，吃榆葉讓人昏睡。指物各有性。語本三國魏．嵇康〈養生論〉：「且豆令人重，榆令人瞑，合歡蠲忿，萱草忘憂，愚智所共知也。」也作「榆瞑豆重」。
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低溫殺菌
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低溫消毒法。西元一八六○年由巴斯德（Pasteurization）所創。多用在處理飲料與食品上，以牛奶最常用。通常先加熱至攝氏六十二度，持續三十分鐘，再急速冷卻至攝氏十度；或加熱至攝氏七十二度，持續十五分鐘，再急速冷卻至攝氏十度。也作「巴氏消毒法」。
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我是貓頭鷹博士，
有問題可以問我喔！
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