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黃毛團兒     
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黃毛，胎毛。黃毛團兒比喻胎毛尚未脫落的小孩。《金瓶梅》第八六回：「你來時纔十六、七歲，黃毛團兒也一般。也虧在丈人家養活了這幾年，調理的諸般買賣兒都會。」
充腴     
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豐滿、豐腴。《南齊書．卷四八．袁彖傳》：「彖形體充腴，有異於眾。」《三國演義》第一四回：「公尊顏充腴，以何調理而至此？」
冷碟     
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各式調理過的小菜，經冷卻後，再併製成碟、盤的冷菜餚。常為宴席中的第一道菜。也稱為「冷盤」、「涼碟」。
配膳檯     
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用來調理食物的檯子。一般用以放置烹調的食物和備盛食物的碗盤。如：「配膳檯的空間要大，使用起來才方便。」
果酸     
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一種羥酸有機化合物。於植物果實如葡萄、蘋果、柑橘和梨子等含量頗豐，有幫助消化和緩瀉的作用，並可供醫藥及工業之用。如：「化妝品業者廣泛運用果酸，宣稱能調理肌膚；食品業者添加果酸於飲品，以增加其風味。」
微波食品     
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一種即食性食品。消費者僅須將已調理好的冷藏食品直接以微波爐加熱後，即可食用。如：「國內外食人口正逐年增加，而微波食品正可成為他們另一種消費選擇。」
家庭護理     
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在家庭內對病患的看護與調理。
花機     
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一種較大型的織機。通常織布時以二人為之，一人在機尾織布，另一人在花樓處調理絲線。這種織機今多已不存，完整者僅兩臺，一存四川省博物館，另一存北平歷史博物館。
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