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芥子
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1.芥菜的種子。
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青椒
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植物名。茄科辣椒屬,辣茄品種之一。以果實表皮為青綠色而得名。為一種果菜。
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塵飯塗羹
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以塵土作飯,泥水作菜湯。原指兒童的嬉戲,後比喻以假當真,或無足輕重的物品。《韓非子.外儲說左上》:「夫嬰兒相與戲也。以塵為飯,以塗為羹,以木為胾。然至日晚必歸饟者,塵飯塗羹,可以戲而不可食也。」
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大聲吆喝
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大聲的呼喊。如:「菜市場裡的小販,不時大聲吆喝著,此起彼落,好不熱鬧。」
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籃子
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用籐、竹、塑料等製成的盛物器具。[例]媽媽總是帶著籃子去買菜,以減少使用塑膠袋,為環保盡一份心力。 ◎
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甜膩
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濃郁的甜味。如:「蜜汁火腿是一道甜膩的菜餚。」
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不賴
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不壞、不差。如:「你做菜的手藝真不賴,色香味俱全。」
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蝦米
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去殼晒乾的蝦肉。[例]煮白菜時放些蝦米,味道會更鮮美。
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下廚
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煮飯、燒菜。如:「老闆娘親自下廚,為員工準備餐點,讓大家感到驚喜。」
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陋巷
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狹小的巷子。引申為狹窄簡陋的住處。《論語.雍也》:「一簞食,一瓢飲,在陋巷,人不堪其憂,回也不改其樂。」唐.韓愈〈與崔群書〉:「人固有薄卿相之官,千乘之位,而甘陋巷菜羹者;同是人也,猶有好惡如此之異者。」
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貓頭鷹博士