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資訊教育     
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的健康行為。【4-3-6】2-3-1設計、執行並評估個人的飲食內容及飲食習慣，以符合身體成長和活動的營養需求。【3-2-1】(6)「數學」學習領域學習領域指標 可融入資訊教育能力指標S-2-02能透過操作，將簡單圖形切割重組成另一已知簡單圖形。【3-2-3】D-4-01能利用統計量，例如：平均數、中位數及眾數等，來認識資料集中的位置。【3-4-1】D-4-02能利用統計量，例如：全距、四分位距等，來認識資料分散的情形。【3-4-1】(7)「社會」學習領域學習領域指標 可融入資訊教育能力指標1-3-4比較人們因時代...
不宜     
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不應該、不適合。[例]為了身體的健康，營養應當均衡，所以不宜偏食。
磷     
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（phosphorus，P）化學元素。原子序15。為非金屬元素之一。能自己發光，遇空氣即自燃。常見的同素異形體有白磷（黃磷）及紅磷（赤磷）二種。動物的神經、腦及骨骼組織中均含有此一成分，亦是植物營養的重要成分之一。磷的化合物可用來治療佝僂症、軟骨病等。
便當     
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便當（日語：弁当（べんとう））即是盒裝餐食，在中國大陸被稱為盒飯，在香港被稱為飯盒，在台灣被稱為便當，主要使用盒子盛裝飯菜或麵條等各種食物以便於攜帶。主要通行於亞洲以稻米作為主食的地區。
葉子     
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目錄1 葉子(leaf)1.1 葉子的內部構造1.2 關鍵字1.3 參考書目 葉子(leaf)葉子是植物的營養器官，葉子內有葉綠體，能行光合作用製造養分。為了讓每片葉子耶能吸收到陽光，葉片的排列及形狀都是經過刻意的安排而生長成的。(註一) 葉子的內部構造(一)葉脈(veins)也就是葉內的維管組織，維管組織內的韌皮部主要負責將光合作用產生的醣類，運輸到植物體內的其他部分，同時，葉子的水分也需靠著木質部運送供應。有些葉子的葉脈細長而平行，稱為平行脈；而有些葉子的葉脈則是呈網狀分散開來，稱為網狀脈。(註一)(二)葉肉組織葉肉...
窒息     
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呼吸困難英文關鍵字: hypoxic-ischemia、Dyspnea 參考資料林惠麗著。新編-幼兒營養與膳食， 2007年8月，頁5-21~5-22，華格納企業有限公司。
厭食症     
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厭食症(或稱神經性厭食症，學名：Anorexia Nervosa)是一種進食障礙類的精神疾病，屬轉化症的一種，因心理上的長期困擾不能消除，轉化為嚴重的食慾不振，結果導致營養不良而影響健康，甚至死亡。然而「Anorexia」字面上的意思是沒有胃口，但其實厭食症的患者並非是失去胃口，那些因飢餓而感到痛苦的人，仍然會強力抵抗它，所以極度的體重減少才是最顯著的，換言之，這是故意對進食做限制才達到的。患者對自己的身體形象產生不正常認識，擔心發胖，厭食症患者除體重急遽下降之外，患者對食物極度厭惡，先是忍著飢餓不吃食物，後來變成食物當...
戶外教學     
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材的刻板教學模式，尤以藉由戶外教學及學習日來擴展幼兒生活常識與經驗，增進幼兒社會行為的發展為佳。三、營養教育主題戶外教學應用幼兒的營養主題戶外教學可以安排到休閒教育農場，為顧及幼兒的安全，每次至少需5~8位家長參加以確保安全。並請家長為幼兒準備水壺(或環保杯)、餐具等，一同體驗農場生活，如參加以乳牛為主題的農場，可讓幼兒認識擠牛乳的過程其相關製品，並說明牛乳對身體的益處。當戶外教學活動結束時，幼教老師可將事先備好的黑色塑膠袋拿出來，請幼兒將當天所製...
食慾不振     
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。8. 缺乏運動導致活動量不足，或是用餐前激烈運動導致過度疲勞。 二、對策父母或照顧者的角色在於提供營養豐富且種類多元的食物，由幼兒本能反應來選擇吃甚麼和吃多少，以生理回饋(餓了吃；飽了停)作用控制食物攝取量，避免用強迫進食的方式。幼兒食量多寡或其成長速度、生理特質、情緒狀態以及健康情形等因素有關，建議每個月定期為幼兒測量身高、體重，如果測量值在成長曲線正常的區間內，而且身體健康、精力充沛，就不必過度擔心。若在正常的區間外且健康狀況不佳，應請教醫生並予以治療。 關鍵字中文關鍵字:食慾、飲食習慣、健康英文關鍵字: appe...
貓熊     
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】貓熊是中國特有的動物，只生長在大陸的四川、甘肅、陝西等地的深山竹林中。牠愛吃竹筍和竹葉，由於竹子的營養成分不夠，因此牠必須不斷進食，一天平均要花十四個小時找竹子吃，每天要吃下十二公斤左右的竹子。為了方便摘取竹子，牠的手掌上長有「指疣」，功用就和人類的手指一樣，可以幫助牠握緊東西。 【獨居天性】貓熊喜歡獨來獨往，不愛群居，各自有自己的活動範圍，就算兩隻比鄰而居的貓熊，很可能一輩子也不會「打招呼」呢！只有在每年的四、五月求偶季節，雌、雄貓熊才會在一起生活一段時間，繁殖後代。 【繁殖下一代】貓熊一胎可以生兩隻，但平均只有一隻...
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