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金院本
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一種金代的戲劇。性質類似宋代的雜劇，為北宋雜劇的發展。通常分為豔段與正雜劇，並有末泥、引戲、副末、副淨、裝孤等五種角色，稱為「五花爨弄」。金院本演出名目甚多，約有七百餘種。其演出形式接近於成熟的戲曲，多模擬各種社會職業的人物，反映廣闊的社會生活。後來的元雜劇即脫胎於此。
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析骨而炊
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支解骨骸以升火炊食。形容糧盡援絕的悲慘困境。參見「析骸以爨」條。《史記．卷四○．楚世家》：「城中食盡，易子而食，析骨而炊。」
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靈椿
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1.相傳古代有大椿樹，樹齡很長，後世稱為「靈椿」。明．康海《中山狼》第三折：「這的是溝中斷，爨下餘。怎便做千年的靈椿覷。」
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禁火
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2.禁止炊爨。南朝梁．宗懍《荊楚歲時記．二月》：「去冬節一百五日，即有疾風甚雨，謂之寒食，禁火三日。」唐．郭鄖〈寒食寄李補闕〉詩：「萬井閭閻皆禁火，九原松柏自生煙。」也作「禁煙」。
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分炊
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分居，各自為炊。如：「他們兩兄弟早已分炊了。」
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柴頭
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供燃燒炊爨的木柴枯枝。後亦用以形容枯瘦乾癟的樣子。《水滸傳》第二一回：「且說閻婆下樓來，先去灶前點起個燈，灶裡見成燒著一鍋腳湯，再輳上些柴頭。」《醒世姻緣傳》第五六回：「他在廟裡尋見了侯、張二位道士，送了些布施，夾在那些柴頭棒杖的老婆隊裡，坐著春凳，靠著條桌。」
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發兵問罪
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此處所列為「興師問罪」之典故說明，提供參考。「興師問罪」的「師」，指的是軍隊。「興師問罪」就是出兵討伐有罪者。這句成語見用於唐．樊綽《蠻書．卷四．名類》。爨（ㄘㄨㄢˋ）本是蜀漢時期南中（今雲南、貴州一帶）大姓之一。東晉時期，爨氏世代駐守於南中之地，形成地方割據局面，「爨」逐漸由姓氏變成民族泛稱，中原民族於是稱其為「爨蠻」。隋唐之際，爨蠻分裂成東、西兩爨：東爨的主體民族為「烏蠻」；西爨的主體民族為「白蠻」，其中又包含了蒙巂、越析、浪容、邆睒、施浪、蒙舍六個部落。唐玄宗時，兩爨的主祭崇道帶領群眾動亂，玄宗召來蒙舍部的蒙歸義前往平亂。亂平後不久，崇道又殺了被任命為南寧都督的爨歸王，歸王被害，他的妻子...
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禁煙
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2.禁止炊爨。宋．周邦彥〈還京樂．禁煙近〉詞：「禁煙近，觸處、浮香秀色相料理。」也稱為「禁火」。
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火頭
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2.負責炊爨的人。《宋史．卷一七八．食貨志上六》：「差官卒，充使令，置火頭，具飲膳，給以衲衣絮被。」《薛家府演義》第一○回：「不如權作火頭，倘後立些功勞，我在駕前保舉，將功贖罪。」
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上灶
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做飯，做炊爨之事。《清平山堂話本．快嘴李翠蓮記》：「三日媳婦要上灶，說起之時被人笑。」《紅樓夢》第六五回：「鮑二女人上灶，忽見兩個丫頭也走了來嘲笑。」
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