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廚子     
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烹調食物的僕役。《儒林外史》第二七回：「一會出來到廚下叫廚子蒸點心，做湯拿進房來與太太喫。」也稱為「廚夫」、「宰夫」。
子     
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地支的第一位。
時辰名。約當晚上十一點至凌晨一點。如：「子時」。
本指兒女，現專指兒子。如：「子女」、「獨生子」。
後代。如：「子嗣」、「多子多孫」。
植物的果實，或動物的卵。如：「蓮子」、「瓜子」、「桂子」、「松子」、「烏魚子」。
對一般人的通稱。如：「男子」、「女子」。
對有學問道德的人的尊稱。如：「孟子」、「孔子」。
顆粒狀細小而堅硬的東西。如：「子彈」。
與「母」相對的。如：「子音」、「子母扣」。
幼小的、稚幼的。如：「子薑」、「炸子雞」。
指輩分小、年紀輕的人。如：「子弟」、「小子」、「學子」。
對他人稱自己的配偶。如：「內子」、「外子」。
古代五等爵位的第四等。如：「公、侯、伯、子、男。」
一種中文傳統圖書的分類名稱，主要收錄諸子百家、天文算法、藝術類等著作。如：「子部」、「經、史、子、集」。
部首。
詞綴。放在名詞、動詞、形容詞、量詞等之後。如：「房子」、「車子」、「拍子」、「胖子」、「聾子」、「樣子」、「哪門子」、「兩下子」。
廚     
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燒飯煮菜的場所。如：「廚房」。
負責燒飯煮菜的師傅。如：「大廚」、「主廚」、「名廚」。
越俎代庖     
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參考詞語︰越庖代俎注音︰ㄩㄝˋ　ㄆㄠˊ　ㄉㄞˋ　ㄗㄨˇ漢語拼音︰yuè páo dài zǔ釋義︰廚子代為祭祀，義同「越俎代庖」。見「越俎代庖」條。 01.唐．崔致遠〈謝就加侍中表〉：「況乃權有他門，刃無餘地，動見越庖代俎。」　參考詞語︰代庖越俎注音︰ㄉㄞˋ　ㄆㄠˊ　ㄩㄝˋ　ㄗㄨˇ漢語拼音︰dài páo yuè zǔ釋義︰猶「越俎代庖」。見「越俎代庖」條。 01.宋．黃榦〈謝兩浙漕司送錢啟〉：「自冬涉春，深愧代庖而越俎，以新易舊，豈宜攘臂以下車？」　參考詞語︰代越庖俎注音︰ㄉㄞˋ　ㄩㄝˋ　ㄆㄠˊ　ㄗㄨˇ漢語拼音︰dài yuè páo zǔ釋義︰猶「越俎代庖」。見「越俎代庖」條。 01...
躊躇滿志     
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了。在這個過程中，連牛體脈絡相連以及筋骨結合的地方都未曾觸及，更不用說會去傷到大骨頭了。一般好一點的廚子，每年要換一把刀，因為他用切割的方式來解牛；普通一點的廚子，每月要換一把刀，因為他用硬砍的方式來解牛。以硬踫硬，刀刃當然容易受損。我這把刀已經使用了十九年，分卸過幾千頭牛，卻仍然像剛磨利的刀，一點損傷都沒有。那是因為我拿的是一把沒有厚度的刀，進入牛的複雜組織，在經絡血脈的空隙中，到處遊走，可以揮灑自如，還覺得很寬綽而有餘地。所以十九年來，都不必換刀。雖然如此，每次遇到筋骨支錯聚結、難於處理的地方，我仍然會集中注意力，小心謹慎地用刀，等挑開關鍵處，牛的骨肉一下子都分開了，就像土塊堆積在地面上一...
游刃有餘     
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了。在這個過程中，連牛體脈絡相連以及筋骨結合的地方都未曾觸及，更不用說會去傷到大骨頭了。一般好一點的廚子，每年要換一把刀，因為他用切割的方式來解牛；普通一點的廚子，每月要換一把刀，因為他用硬砍的方式來解牛。以硬踫硬，刀刃當然容易受損。我這把刀已經使用了十九年，分卸過幾千頭牛，卻仍然像剛磨利的刀，一點損傷都沒有。那是因為我拿的是一把沒有厚度的刀，進入牛的複雜組織，在經絡血脈的空隙中，到處遊走，可以揮灑自如，還覺得很寬綽而有餘地。所以十九年來，都不必換刀。雖然如此，每次遇到筋骨支錯聚結、難於處理的地方，我仍然會集中注意力，小心謹慎地用刀，等挑開關鍵處，牛的骨肉一下子都分開了，就像土塊堆積在地面上一...
遊刃有餘     
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了。在這個過程中，連牛體脈絡相連以及筋骨結合的地方都未曾觸及，更不用說會去傷到大骨頭了。一般好一點的廚子，每年要換一把刀，因為他用切割的方式來解牛；普通一點的廚子，每月要換一把刀，因為他用硬砍的方式來解牛。以硬踫硬，刀刃當然容易受損。我這把刀已經使用了十九年，分卸過幾千頭牛，卻仍然像剛磨利的刀，一點損傷都沒有。那是因為我拿的是一把沒有厚度的刀，進入牛的複雜組織，在經絡血脈的空隙中，到處遊走，可以揮灑自如，還覺得很寬綽而有餘地。所以十九年來，都不必換刀。雖然如此，每次遇到筋骨支錯聚結、難於處理的地方，我仍然會集中注意力，小心謹慎地用刀，等挑開關鍵處，牛的骨肉一下子都分開了，就像土塊堆積在地面上一...
標     
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才能出眾，很有本事的樣子。元．李文蔚《圯橋進履》第三折：「我做大將甚是標，兵書戰策不曾學，聽的廝殺推害病，正是買賣歸來汗未消。」元．無名氏《延安府》第二折：「我做廚子實是標，偏能蒸作快烹炰。」
目無全牛     
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了。在這個過程中，連牛體脈絡相連以及筋骨結合的地方都未曾觸及，更不用說會去傷到大骨頭了。一般好一點的廚子，每年要換一把刀，因為他用切割的方式來解牛；普通一點的廚子，每月要換一把刀，因為他用硬砍的方式來解牛。以硬踫硬，刀刃當然容易受損。我這把刀已經使用了十九年，分卸過幾千頭牛，卻仍然像剛磨利的刀，一點損傷都沒有。那是因為我拿的是一把沒有厚度的刀，進入牛的複雜組織，在經絡血脈的空隙中，到處遊走，可以揮灑自如，還覺得很寬綽而有餘地。所以十九年來，都不必換刀。雖然如此，每次遇到筋骨支錯聚結、難於處理的地方，我仍然會集中注意力，小心謹慎地用刀，等挑開關鍵處，牛的骨肉一下子都分開了，就像土塊堆積在地面上一...
餑餑     
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北平方言。指糕點或饅頭一類的食品。《紅樓夢》第七一回：「我也不餓了，纔吃了幾個餑餑，請你奶奶自吃罷。」《程乙本紅樓夢》第七五回：「月餅是新來的一個餑餑廚子，我試了試，果然好，纔敢做了孝敬來的。」
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