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祭酒     
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1.酹酒祭祀或祭奠。《儀禮.鄉射禮》:「獲者南面坐,左執爵,祭脯醢。執爵興,取肺坐祭,遂祭酒。」
2.古代宴饗時,先由尊長者酹酒祭神,故稱為「祭酒」。《史記.卷七四.孟子荀卿傳》:「齊尚脩列大夫之缺,而荀卿三為祭酒焉。」明.許浩《兩湖麈談錄》:「按古禮賓客得主人饌,則老者一人舉酒以祭於地,示有先也,故謂祭酒,蓋尊重之稱也。」
3.年高德劭、舉足輕重的首腦人物。《漢書.卷五四.蘇建傳》:「以武著節老臣,令朝朔望,號稱祭酒,甚優寵之。」《儒林外史》第四一回:「這杜少卿是此間詩壇祭酒,昨日因有人說起佳作可觀,所以來請教。」
4.職官名。漢平帝置六經祭酒,秩上卿,後置博士祭酒,為五經博士之首。晉初改置國子祭酒;隋唐以後則置國子監祭酒,為國子監之主管官,至清末廢。
國子監祭酒     
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職官名。國家設立最高學府的校長。《儒林外史》第三六回:「虞博士去參見了國子監祭酒李大人,回來陞堂坐公座。」
博士祭酒     
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  博士祭酒是漢代太學首席博士的官銜。漢代主領博士的官職最初稱僕射;西漢平帝時特設六經祭酒一職,為首席博士,官等比照上卿;後來改稱博士祭酒,一直延續至漢末。到了晉代,博士祭酒又改稱為國子祭酒;自此國子祭酒遂成為國學主管的通稱。
成均祭酒     
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  成均祭酒為唐武后則天皇帝時成均監的首長,掌管六學。唐朝設有國子監統轄六學,國子監的首長稱為國子祭酒。至唐武后則天皇帝光宅元年(西元684年),將國子監改名為成均監,同時將其首長祭酒改稱為成均祭酒,職責不變,仍負責管理中央六學,即國子學、太學、四門學、書學、算學及律學。
  武后崩,中宗復位,隨即於神龍元年(西元705年)將成均監復名為國子監,而成均祭酒亦隨之復名為祭酒。(參見「國子監」及「祭酒」)
    
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用米、麥或水果等製成的飲料,因含酒精會使人喝醉。如:「米酒」、「烈酒」、「葡萄酒」。
    
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敬拜鬼神。如:「祭神」、「祭天」、「祭祀」、「祭祖」。
敬拜的儀式。如:「春祭」、「公祭」、「家祭」。
不求甚解     
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陶潛,一名淵明,字元亮,東晉潯陽柴桑人,為晉朝大司馬陶侃的曾孫。雖然有顯赫的家世背景,但因其世代為官清廉,故傳至陶潛時已是家道中落,生活困苦。陶潛也曾幾次做官,先後擔任祭酒、參軍等職務,四十一歲時還當過彭澤令,但只做了八十多天,便因不肯穿著整齊去迎接督郵,而辭官歸隱。陶潛個性放任曠達,自然率真,曾作〈五柳先生傳〉一文來比喻自己,文中說五柳先生的個性沉默少言,不愛好榮華富貴;喜歡讀書,但只求義理上的了解,不過度鑽研字句的解釋,每次讀書只要讀到有心領神會的地方,便會高興得忘了吃飯。又說五柳先生喜歡喝酒,但因為家裡貧窮,沒辦法常買酒喝,於是鄰居或親朋好友常常買酒招待他,他也不矯揉造作,總是喝到酩酊大...
樂不思蜀     
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01.清.全祖望〈余生生借鑑樓記〉:「僦居湖上,有七子詩社,詳見予所作諸公志序中,而生生最長。社中奉為祭酒,嘗曰:『吾敢謂此閒樂不思蜀耶!』爰署其居曰『借鑑樓』。」
    
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2.用來周濟公眾的。如:「義莊」、「義塾」、「義舍」。《三國志.卷八.魏書.張魯傳》:「諸祭酒皆作義舍,如今之亭傳。」
疾言厲色     
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,但用蒲鞭罰之,示辱而已,終不加苦。事有功善,推之自下。災異或見,引躬克責。每行縣止息亭傳,輒引學官祭酒及處士諸生執經對講。見父老慰以農里之言,少年勉以孝悌之訓。人感德興行,日有所化。 〔注解〕
(1) 典:掌管、治理。
(2) 倉卒:指「急促匆忙」的情況。
(3) 遽色:神色張皇。〔參考資料〕另可參考:晉.華嶠《後漢書.卷一.劉寬》(據《北堂書鈔.卷七四.設官部二六.太守》引)
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