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::: 扛子火燒 - 教育百科
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  • 漢語拼音 gāng zi huǒ shāo
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: gāng zi huǒ shāo
解釋:
一種北方食品。由硬麵做的餅,形狀像燒餅,可是比燒餅硬很多。《儒林外史》第二回:「廚下捧出湯點來,一大盤實心饅頭,一盤油煎的扛子火燒。」也稱為「槓子頭」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_扛子火燒
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
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