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::: 小蘇打 - 教育百科
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  • 漢語拼音 xiǎo sū dǎ
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: xiǎo sū dǎ
解釋:
  1. 一種無機化合物。為白色結晶或粉末,溶於水呈弱鹼性。加熱至高溫或用酸處理之後,會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。
    【例】我們常吃的蘇打餅乾,就是用小蘇打、麵粉及其他材料烘製而成的。 △碳酸氫鈉、酸性碳酸鈉
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_小蘇打
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: xiǎo sū dǎ
解釋:
化學式NaHCO3,一種無機化合物。為白色結晶或粉末,溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後,會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、藥品及滅火劑。也稱為「碳酸氫鈉」。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_小蘇打
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
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