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蛋白 - 教育百科
教育部國語辭典簡編本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | dàn bái |
解釋：
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| 資料來源： | 教育部國語辭典簡編本_蛋白 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
教育部重編國語辭典修訂本
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《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典，主要記錄語言使用歷程，適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中（職）的學習或教學，建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
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| 注音： | |
| 漢語拼音： | dàn bái |
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解釋：
1.一種含碳、氫、氧、氮、硫的有機化合物。參見「蛋白質」條。 2.包在蛋黃外面的透明黏液，是未成形幼鳥的養料。也稱為「蛋清」。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_蛋白 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |
國家教育研究院辭書
基本資料
| 英文： | albumin (albumen) |
| 日期： | 2003年10月 |
| 出處： | 測繪學辭典 |
辭書內容
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名詞解釋： 天然蛋白質，可溶於水，在照相製版法中，用作感光膠體。 |
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| 資料來源： | 國家教育研究院_蛋白 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出 |
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