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::: 䆀豆仔 - 教育百科
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: bái-tāu-á
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[名] ] 粉豆、醜豆。和「敏豆仔」(四季豆)豆莢長度相近,同屬於豆科菜豆屬(但是豆莢很長的「菜豆仔」是豆科豇豆屬)。「敏豆仔」是圓莢型;而「䆀豆仔」是扁莢型,市面上有兩種,一種豆莢較薄,一種較厚。因為外觀易凹凸扭曲,不甚美觀,所以戲稱為「䆀豆仔」,具粉嫩口感,所以也稱為「粉豆」。
同義詞: 䆀豆、粉豆
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_䆀豆仔
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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