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::: 烏魚子 - 教育百科
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  • 漢語拼音 wū yú zǐ
教育部國語辭典簡編本
注音:
漢語拼音: wū yú zǐ
解釋:
  1. 取雌烏魚的卵巢,鹽漬日晒,加工製成的食品,呈長橢圓形狀。為臺灣的特產。
資料來源: 教育部國語辭典簡編本_烏魚子
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部重編國語辭典修訂本
《重編國語辭典修訂本》為歷史語言辭典,主要記錄語言使用歷程,適用對象為語文研究者。若您是為小學、國中、高中(職)的學習或教學,建議您優先使用《國語小字典》或《國語辭典簡編本》。
注音:
漢語拼音: wū yú zǐ
解釋:
取雌烏魚的卵巢,鹽漬日晒,加工製成的食品。為臺灣的特產。
資料來源: 教育部重編國語辭典修訂本_烏魚子
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出
教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: oo-hî-tsí/oo-hû-tsí
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[名] ] 臺灣南部的名產之一。取雌烏魚的卵清洗後用針將魚卵的血管刺破除去血液,然後灑少量的鹽,排在木板上輕輕壓扁,隔天曬太陽、風乾後再壓扁,乾燥五、六天後就可做成。
同義詞: 魚子
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_烏魚子
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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