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教育部臺灣台語常用詞辭典
音讀: gàn-tsuí
屬性: 主詞目
解釋:
  1. [[動] ] 焠火、淬火。把金屬燒紅後浸入水中、油中或是土中降溫,用來增加金屬的硬度,並可以使金屬堅利。也是工業上常用的熱處理方法。將東西加熱,再用水、油或空氣使它急速冷卻,讓工件表面硬化。
詞條來源: 教育部臺灣台語常用詞辭典_水
授權資訊: 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款」釋出
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