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乾菜 - 教育百科
教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | gān cài |
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解釋：
脫水後的蔬菜。《紅樓夢》第四二回：「你只把你們晒的那灰條菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫蘆條兒，各樣乾菜帶些來，我們這裡上上下下都愛吃。」 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_乾菜 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |