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豆絲 - 教育百科
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教育部重編國語辭典修訂本
| 注音： | |
| 漢語拼音： | dòu sī |
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解釋：
以綠豆粉和米粉加水調勻，在平底鍋中煎成薄的軟餅，待涼後切絲即成。可炒可煮，也可包餡後炸著吃，有豆香味，是一種家常小點。 |
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| 資料來源： | 教育部重編國語辭典修訂本_豆絲 |
| 授權資訊： | 資料採「 創用CC-姓名標示- 禁止改作 臺灣3.0版授權條款 」釋出 |