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豆腐衣     
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煮熟豆漿表面所凝結成的薄膜，揭下晾乾後可供食用。也稱為「豆腐皮」。
白切肉     
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一種菜餚。將豬肉用白水煮熟後，直接切片，沾醬油或調味品，即可食用。
蔥油雞     
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以大量蔥花和油炒熱，澆灌在煮熟的白切雞上而成。
海帶卷     
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一種食品。以海帶裹餡，煮熟後食用。
貓頭鷹博士
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