跳到主要內容
:::

教育百科logo

:::
共 104 筆資料，
每頁顯示 筆資料
資料庫查詢時間：437.5153 ms
縮小搜尋結果範圍
適用年級
媒體形式
::: 你是不是要搜尋以下結果
燴飯     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
將菜炒熟後加太白粉勾芡，再放入米飯中，調勻煮熟入味後可食用的飯食。
捏麵人     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
1.以捏製麵人為生的人。捏麵是傳統民間技藝，材料是將麵粉和糯米用水攪拌揉和，再放在開水裡煮熟。涼了以後，用手揉搓並加入糖或香蕉油，和著五顏六色的食品顏料即可完成。捏麵人利用這些材料，借著梳子、剪刀、牛骨籤等工具，結合他們的巧思、巧手，就可捏出各種可玩又可吃的玩偶人物、飛禽走獸。也稱為「麵人兒」、「麵塑」。
煮飯     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
將穀物煮熟。亦泛指燒飯煮菜，打理餐點。《初刻拍案驚奇》卷二四：「家主既去，剩下酒肴，他就毀門折窗，將來燙酒煮飯。」《文明小史》第三○回：「有一次夥計們煮飯，火星爆上來燒掉的。」
夢熟黃粱     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
。此時，盧生因為伸了個懶腰而醒了過來，發現自己睡臥在旅店中，而道士仍在身邊，旅店主人的黃粱飯都還沒有煮熟呢！他感到很驚訝，所看到的事物都和原來的一樣，就說：「難道那些榮華富貴，都只是一場虛幻的夢境嗎？」道士回答說：「現在你應該知道，人一生所追求的，不過就是一場夢而已！」後來這個故事被濃縮成「黃粱一夢」，用來比喻榮華富貴如夢似幻，終歸泡影。
上行     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
2.上市貨賣。宋．吳自牧《夢粱錄．卷一三．團行》：「更有兒童戲耍物件，亦有上行之所，每日街市，不知貨幾何也。」《喻世明言．卷一五．史弘肇龍虎君臣會》：「那裡去偷隻狗子，把來打殺了，煮熟去賣，卻不須去上行。」
黃粱     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
。此時，盧生因為伸了個懶腰而醒了過來，發現自己睡臥在旅店中，而道士仍在身邊，旅店主人的黃粱飯都還沒有煮熟呢！他感到很驚訝，所看到的事物都和原來的一樣，就說：「難道那些榮華富貴，都只是一場虛幻的夢境嗎？」道士回答說：「現在你應該知道，人一生所追求的，不過就是一場夢而已！」後來這個故事被濃縮成「黃粱一夢」，用來比喻榮華富貴如夢似幻，終歸泡影。 4.相似、相反詞 相似詞南柯一夢 相反詞 5.例句人生在世，猶如黃粱一夢，富貴榮華；生不帶來、死不帶去。
刀削麵     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
一種麵食。以中筋麵粉加水調揉成略硬的麵糰，仔細揉壓至光滑細緻，成一長圓枕型，清水煮滾加鹽，手托住麵糰，用刀邊轉邊削成長條薄片，入滾水中煮熟，撈起加入事先調製好的湯中即可食用。也稱為「削麵」。
粿粽     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
一種臺灣式的粽子。做法是以在來米磨成的粉末與少量糯米粉摻水拌成糊狀，中間填餡，用粽葉包裹，以水煮熟即可食用。餡通常有肉丁、蝦米、紅蔥頭等。
水餃     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
用薄麵皮包餡，形狀類似元寶，用水煮熟而成的食品。[例]母親從市場買回絞碎的豬肉及高麗菜，準備作為包水餃的材料。
饎     
瀏覽人次:0 收藏人次:0
炊煮、煮熟。《儀禮．特牲饋食禮》：「饎爨在西壁。」漢．鄭玄．注：「饎，炊也。」《初刻拍案驚奇》卷六：「攪入一兩樣，不按君臣的藥末，饎起成糕。」
回到頁面頂端圖示